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交作业:今大福2018金鼎六星青饼

作者:今大福茶业  日期:10-03 来源:今大福茶业

今大福2018金鼎六星青饼普洱茶

遇到土豪茶友了,整饼金鼎六星白菜就寄过来了,这有点受宠若惊。

虽不知道这个茶的价格,但从名称及品牌定位推断,妥妥滴万元级,这个作业做得有压力呀,再次感谢这位宁波的茶友。

实话实说,这款茶我还真第一次见,查了官网也没见到此茶,实在无法获取更多此茶信息,咨询过这位赠茶的茶友,反馈说这款茶不是今大福的常规产品,是一位此品牌大经销商的定制茶,没在全渠道流通。

今大福2018金鼎六星青饼普洱茶

饼子压得较松,偶有掉边的现象,这种压茶工艺,跟我印象中的今大福工艺有点不一样。

闻干茶,显明显的烟香,适中的烟香。

今大福2018金鼎六星青饼普洱茶

器具:110cc紫砂壶

投茶量:6.7克

用水:农夫山泉

润茶一道,叶底显轻烟香,梅子香。挂杯香适中。

第一泡(8秒左右):苦涩感名字,厚度中等偏上,显轻烟香,回甘适中。余韵,留存一般。

今大福2018金鼎六星青饼普洱茶

今大福2018金鼎六星青饼普洱茶

第2~3泡(8秒左右):冲击力,厚度明显上来了,丰富感也有体现,显密韵,轻烟香,回甘也更明显,韵略短了一点,班章茶的感觉来了。

今大福2018金鼎六星青饼普洱茶

第4~5泡(10秒左右):苦涩感略有下降,甜度略略低了一点,各方面算是进入一个均衡的时段,尾韵绵长。

今大福2018金鼎六星青饼普洱茶

第六泡(15秒左右):茶味进一步下降,甜韵转换适中,对于这个茶的名头,这个时段甜韵的转变有点匹配不上。

第七泡(20秒左右):显水味,甜度适中,冰糖韵不明显。

第八泡(60秒左右):闷了一泡,茶味虽说粗强,但反而显得有点粘稠感,扎实感。有点峰回路转的剧情。

今大福2018金鼎六星青饼普洱茶

今大福2018金鼎六星青饼普洱茶

综合茶评:

前段,中段的力度,厚度,加上轻烟香,真实体现了班章茶的风味。

中后段表现有点小拉垮,甜韵转换,协调性都差强人意。

尾段的汤感有两泡显不错的粘稠感,有点峰回路转的味道。

笔者简介:通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。

作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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