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重磅推荐:临茶风范,当属忙肺

日期:06-16 来源:爱普茶网

忙肺村

忙肺村。2020年拍摄。

在临沧茶体系中,新茶之贵,当属冰岛老寨,其次是绿水塘、凤庆古墨茶、邦东昔归茶、大中山茶。在这些名贵茶品之中,几乎都是以饮新茶为贵,在茶市上很难寻觅到存世的老茶。

如从普洱茶越陈越香的品饮价值和收藏价值来看,能与西双版纳易武茶区相媲美的临沧茶,当属忙肺茶。

忙肺古树普洱茶

2018年「忙肺古树」普洱茶。

忙肺古树

2019年,我在推介临茶忙肺古树茶之时,将以往对忙肺茶研究的结果总结为“贵新不贵陈”。换句话说,忙肺茶是临茶中最为适合存放的茶叶了。

就像上文提到的,冰岛老寨、绿水塘、凤庆古墨茶、邦东昔归茶、大中山茶等临茶中的名山茶,不是不适合存,这些地方的茶,根本没有存的茶,大多数就在新茶时期就被消费市场消耗了。

忙肺古树

2018年「忙肺古树」茶饼。

相对以上提及的几个名山茶对比而言,永德茶区忙肺茶更适合存储,个人认为,这有两个方面:

第一,忙肺茶在临沧茶中,其茶树植株连片最为壮观。走进忙肺古茶村的山脊上一看,整个小山脉古茶林林,实为壮观。

第二,忙肺茶由于古茶林丰富,在临茶中产量也颇多,从而拉低了整体的价格,因而性价比较高。

忙肺古树

2018年「忙肺古树」茶汤。

在忙肺茶中,不论是新茶时期品饮,还有留存收藏来看,其量远远超出上文提到的临茶名山茶;再是,就产量来讲,忙肺茶除了新茶品饮外,还可以有丰富的茶叶作为收藏品。

“贵陈不贵新”,这是忙肺茶最为明显的口感特征。

从2015年开始了解忙肺以来,我对忙肺新茶的品饮感受是:普遍性的忙肺新茶,都有强烈的苦涩味;在新茶时候,很多茶友都难以接受。

茶友对忙肺茶的评论

茶友评价。

但是,只要将忙肺晒青茶放到昆明地区存放半年之后,或者是压制成普洱新茶,存放半年之后再来品饮时,咱们的茶友就普遍性的接受,并喜欢山她独特的滋味。

我第一次对忙肺茶的了解,也是在2015年的时候,喝了一款2013年压制的成品忙肺茶,那口感是越喝越想喝,久而久之,会让人着迷。

久久不能忘怀的忙肺味!这是忙肺茶独有的味道。

2019年,在我的策划下,并结合了董帅茶业出品的「忙肺古树」小饼,以忙肺茶“贵陈不贵新”的品质特征为着力点宣传,这款茶品短短的半个月时间内,做成了一款含金量极高的爆款茶品。

2020年,依照我对忙肺茶的了解,这款茶品不适合做预售,因为在新茶时期的,忙肺茶的口感偏苦涩,需要半年多的时间才能转化出来。董帅茶业出品商则认为,可以尝试一下,也就做了一下预售活动,其效果有成效,但不是很理想。

2020忙肺小饼

然而,就在6月14日晚上,有缘,又在朋友处喝到之前董帅做的2018年款忙肺茶品。2018年款忙肺茶品,在这短短两年的时光中,其转化效果非常惊艳.

2018年款忙肺茶品,滋味厚重,回甘生津迅速持久,喉韵温润,气韵强烈,略有涩感,其汤感之细腻,有易武茶的品性;其香,纯净而高扬,有冰岛茶味的风范。

忙肺古树普洱茶

2020升级版「忙肺小饼」推荐:饼形周正,松紧适中,条索粗壮肥大、油润,色泽墨绿、显毫。汤色金黄透亮;香气高扬,滋味饱满,入口甜,生津快,气韵强烈,略显苦涩;叶底匀整、鲜活,且有韧性。

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