近日，“碧禧茶庄”庄主，“碧禧茶业”掌舵张汝花女士发来信息说，约品一款3公斤的大饼。

3公斤大饼？瞬间，让我木讷了许久。这是一款什么样的茶呢，在我脑海中为此留下了无数个疑问，同时也对净重为3公斤的大饼充满了好奇。

我从从业以来，也曾观摩过诸多品牌茶企，不曾见有茶企商家制作过这类的大饼，为何“碧禧茶业”要推3公斤净重的大饼呢？待我倾听张总分享了做这款茶品的初衷后，方才明白张总寄予茶人的这份爱，可谓是良苦用心。

一、十四年磨一剑，3公斤大饼问世

在制茶方面，张总已是做茶十四年的资深人士了。

在这十四载的岁月中，碧禧制茶一如初心，张总始终如一地坚持茶人本心，从原料源头管控开始，到生产加工的每一个环节，“碧禧茶业”依旧严守“一条线”，守住自己的做茶原则和底线。

从2014年冬接触碧禧茶业以来，我同张总有过两次的深度交流。第一次是品鉴“无量仙影”，第二次是说茶网出品的“云南茶商百家访谈”栏目，在这两次交流过程中，张总谈得较多的就是茶叶品质。

张总曾说，“特别是普洱茶制品，‘越陈越香’的茶品特质本身就会使消费者对它的品质有更高的要求。也就是说新品给消费者带来的新鲜感只是一时的，要想赢得消费者的认可，培养起他们的品牌忠诚度，就必须得靠茶叶品质说话。”

十年树木，百年树人。

在品牌建设方面，张总也有着她独到的见解，她说，“碧禧茶业”注册之初，欲将其做成一个百年老字号，并以此为终身事业来奋斗，“而打造百年老字号的基础是，首先要以货真价实的产品提供给消费者；其次，在保证品质的同时，价格的定位上要相对亲民。”

“苦心人，天不负。”在这十四载的努力与开拓中，“碧禧”二字如同普洱茶一样，独具“越陈越香”品质及其价值所在，尤显熠熠生辉。时至今日，“碧禧茶业”推出一款藏品级别，净含量为三公斤的大饼；并且，这是一款带有特殊使命的普洱茶，其意义非凡。

饼形圆润饱满，松紧度适中。

7月1日起，正式开启预售。

二、三公斤大饼，价值何在？

我国是文化大国，也是茶叶种植、生产、消费大国，如何将中国传统文化与中国茶两两相结合，缔造出一款独具中国传统文化特色的茶叶制品呢？试看碧禧品牌推出的三公斤大饼「2020自然」和「宁静致远」两款新品。

1、「2020自然」大饼

碧禧新品「2020自然」大饼，其名取自老子《道德经》：“…人法地，地法天，天法道，道法自然。…”

此句，可谓东方文化之精髓所在，高度概括而精辟的道明了为人为事、证道的法则，和养生之道，更深刻地阐释了“回归自然、天人合一”的自然大道。从养生角度来看，中式养生最是讲究顺应自然，顺应四时，返璞归真，人与自然匹配和顺应，自然也就拥有了健康。

依照张总的解读，就是“做什么事情都要顺应自然本身的样子和规律而为”。

2、「2020宁静致远」大饼

碧禧新品「2020宁静致远」大饼，其名取自《淮南子：主术训》：“…人主之居也，如日月之明也，天下之所同侧目而视，侧耳而听，延颈举踵而望也。

是故非澹薄无以明德，非宁静无以致远，非宽大无以兼覆，非慈厚无以怀众，非平正无以制断。…”

何以“宁静致远”？简单来讲，就是安静下来，专心致志，厚积薄发；唯有“心静境沉稳，执着，专心致志”，才能厚积薄发，有所作为。

诸如上文提及的《道德经》《淮南子》等书目，以及四书五经等，这些都是中国传统文化的经典典籍，更是华夏上下五千年中国人民生活的文化根基。

芽叶肥硕。

碧禧新品「2020自然」「2020宁静致远」大饼问世，堪称是中国茶与中国传统文化相结合的创意之典范。

三、“天下之本在国，国之本在家”

“任何事业的成功，都无法弥补教育孩子的失败。”除却制茶外，张总还是一位热爱家庭教育的人士，她认为，“凡是有家就有家风家文化，我们肯定都希望自己的家有好的家风，而精神传家是最可贵的，身教、言教、境教是家风形成的重要核心。无形的家风，不论是好是劣，都在有形的影响着家族世代相传。”（关于家庭教育方面，在《碧禧茶庄庄主张汝花：沉淀下来，做茶也要勿忘心安》一文中有分享，茶友可点击查阅。）

图为第11泡茶汤，金黄透亮。

此次张总约品三公斤大饼时一再强调，无论是「2020自然」还是「2020宁静致远」大饼，在产品创意上，已囊括了有形和无形的家文化，也将家文化的要义体现出来了。

比如，“在收藏碧禧大饼的过程中，把这个藏品摆放在全家老小天天都能看到位置，大人再稍加注解，久而久之，孩子一看到这个茶饼上的文化信息，不知不觉就已经被教育了。所以这个碧禧大饼放在家中，已然起到了很好的境教作用了”，张总说，“在中国传统文化德育美的熏陶下，或长辈随时随地地有心无形的引领下，那为孩子的将来积下了良好的家文化基础，也拉伸了孩子的胸襟和格局……”

张总说，这是一款带有特殊使命的普洱茶制品，产品本身就自带了一种特别的力量，其意义非凡。除却茶品本身的品饮价值外，还具备较高的可传承性的收藏价值，适合每一个中华传统美德家庭和普洱茶发烧友收藏。

「2020自然」「2020宁静致远」藏品级三公斤大饼，原料均挑选植株根围为45公分左右，一芽一叶、一芽二叶的古茶树茶青，纯手工铁锅杀青，自然晒干，石模紧压精制而成。

产品规格：3000克/饼（每饼配茶架一个）

预售价：1599元/饼，上市价：1999元/饼

预售时间：2020年7月1日-7日。

碧禧新品「2020自然」「2020宁静致远」3公斤古树普洱大饼支架。

品质特征：饼形圆润饱满，松紧度适中，芽叶肥硕；杯香浓郁持久，汤色黄绿透亮，入口香甜度高，汤感柔绵厚实；饮后口腔的清爽度极佳，回甘生津迅速，气韵强烈，后劲足。

最有特点的是，汤中带有难以言说的神秘之苦，非班章强烈之苦，用心品茗才能尝及这一丝神秘之苦，以及苦后回甜的惊喜——哦，原来是如此这般地自然与清澈。

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图由碧禧茶业提供。

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