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2023【中茶吉祥孔雀】普洱茶品饮体验

作者:中茶普洱茶  日期:04-28 来源:中茶普洱茶

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

中茶吉祥孔雀,甄选易武、布朗山核心茶区优质陈料精心拼配,由中茶出品,中期茶之典范。

于中期茶,有茶友认为陈放10年左右的普洱茶就算中期茶,但在气候相对干燥的地区,则需要更长的转化期。目前主流认为,至少在品鉴过程能够直观感受到茶的汤色和滋味已有明显变化,才能称之为中期,这款茶如是。

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

于拼配,茶友们的态度褒贬不一,部分茶友认为拼配是以低端原料粗制滥造的简单拼合。但于真正的拼配高手而言,只有对山头、古树、纯料进行多年的研究积累,才有资格从事拼配工作,从某种意义上说,拼配茶的内涵与境界会高于山头茶和古树茶。

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

中茶出品,自是精品。原料挑选、工艺流程、标准制定、研发设计、品质监控全生产链做到精益求精,这一点从这款茶的外形与内质均得到验证。

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

孔雀之名,一来是高贵、优雅的代名词;二来指原料来自以孔雀为吉祥物的西双版纳茶区;三是孔雀系列茶品,一直是普洱茶行业的耀眼明星,流通、藏价值具有明显的增长潜力,市场认可度极高。孔雀为百鸟之王,班章为王,易武为后,这款茶的底料,正是易武和布朗山核心茶区,继承了茗山普洱茶的优秀基因。

中期普洱茶的感官体验,和陈年老茶与山头茶不在一个维度,其审评与品鉴方法当另建一个体系,鉴于当下鲜有茶界公认的中期普洱审评与品鉴标准,亦少有可参照的标杆中期茶品,只能暂时按传统方法品鉴。

2023中茶吉祥孔雀

游龙戏凤,孔雀飞天

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

甄选优质易武老料,传统工艺,精工细作。

甜绵润滑,大气祥和,刚柔并济,阴阳和谐,游龙戏凤。

滋味中和,臻于妙境,余韵绵长,吉光瑞彩,孔雀飞天。

中茶吉祥孔雀普洱茶

褪青涩之味,存祥和之气

【品质特征】

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

·外形:饼形圆整,条索紧结,用料精细,金毫满披

·内质:汤色金红;

香气馥郁,木质陈香明显;

汤水细腻,润滑活泼,回甘持久,余韵绵长;

【产品信息】

产品名称:中茶吉祥孔雀普洱茶(生茶)紧压茶

产品归属:普洱茶(生茶)

货号:YTPA11BC0489

产品批次号:MTAJ23030

规格:357g/片;7片/提;4提(28片)/件(10kg)

建议零售价:10000元/片

【品评】

品名:中茶吉祥孔雀普洱茶(生茶)紧压茶

生产日期:2023年4月6日

冲泡方法:120cc盖碗,选用农夫山泉冲泡,95℃水温,醒茶一道

投茶量:8.5克

品评人:产品研发部

品评时间:2023年4月21日

干茶评述

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

饼形圆整周正,饼面光滑油润,条索紧结细嫩均匀,撒面漂亮,传统压饼制法,尽显中茶大厂制茶功力。

干茶呈淡淡木质甜香,些许陈年木香,陈年老蜜甜香。

内质品评

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

醒茶1道,醒茶汤金黄,茶汤显色稍缓,第2泡之后呈现金红透亮,7、8泡不改本色;

陈年木香混合着木质糖香、蜜糖香,香气馥郁沉稳,茶汤气息甜醇,叶底木质陈香、木质糖香、蜜糖香,挂杯木质糖香、蜜糖香;

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

头1泡茶蜜香低沉,木质糖香馥郁,透着岁月的深沉感,入口醇甜,初始隐隐微苦,微涩,香溶茶汤,汤水生香,陈年木香与蜜糖香的复合香型,香随汤走,顺喉而下,在口鼻、齿颊间、喉头留下淡淡木质香韵;

2泡之后,舌两侧收敛,微涩,舌底鸣泉,回甘迅速,喉部润甜,茶汤绵滑,微糯,汤感绵柔舒顺,落腹温热,略有“暖”意,丝丝热力缓缓向后背发散;

连续冲泡,苦涩轻微,微苦底,薄涩,些许发酵酸甜,苦涩不累积也不粘留,化开速度快,甜醇突出,木质陈香愈发明显,回甘持续不断,绵、柔、舒、顺,略有润泽感,温润感愈发凸显,喉韵律动持续,气感缓缓渗透身体,让人放松,肠胃没有明显生硬感,体感舒坦。

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

综合测评

2023中茶吉祥孔雀,甄选优质易武陈化老料,经典的甜、绵、润、滑的老易武风格,木质陈香与蜜糖香形成深沉的复合香韵,陈香显露,汤感绵滑润泽。苦涩轻微,甜醇突出,滋味丰富饱满,输出平稳,口感柔和,体感舒适,饮之一股祥和之气油然而生。

2023中茶吉祥孔雀普洱茶

难得的是这款茶不像市场上茶气散失、陈化效果不佳的所谓“陈年易武”茶,给出了正常陈化下来陈年易武茶的力量感,具备良好的转化的空间和能力,属于可喝可藏的状态。

随时间陈化,内含物质充分融合之后,香气、滋味丰富度将更上一个台阶,陈韵会更加凸显,汤感绵滑度、绵厚度也会相应提升,气感会更加温润,韵感沉入度、回韵会整体得到升华。

图文来源:中茶普洱茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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