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普洱茶春茶、夏茶、秋茶有什么区别?

日期:07-17 来源:勐库戎氏茶业

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不少茶友都有这样一个疑问:普洱茶春茶、夏茶、秋茶究竟有何区别?

普洱茶的春茶、夏茶和秋茶,一般是以季节变化结合茶树新稍生长的间歇性划分的。

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普洱茶春茶

春茶采摘时间:一般在3至5月

于二十四节气的立春至立夏之间,春茶又分为“春尖”“春中”“春尾”。一般由越冬后茶树萌发的芽叶采制而成。

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春天万物复苏,温度适宜、雨量适中,茶树经过一个冬天的蕴藏,休养生息之后的第一波茶芽迸发出勃然生机,叶片肥硕、芽叶多毫,色泽苍翠欲滴,香气馥郁高昂,内质丰厚,滋味浓强、饱满鲜爽。

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普洱茶夏茶

夏茶采摘时间:一般在5至7月

于二十四节气的立夏至立秋之间。夏茶又称“二水茶”“粗茶”。

产茶区夏天光照更加强烈、雨水充足、昼夜温差大,茶树新稍芽叶生长迅速,茶叶内含物质十分丰富,芽叶体型肥壮、显毫,叶片厚实,民间有“茶到立夏一夜粗”的说法。

夏茶虽苦涩味重,浓强度更强,但如果能够祛除苦涩味,保留其浓强的特点,可以发挥出夏茶极大的品饮价值。

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普洱茶秋茶

秋茶采摘时间:一般在8月中旬到10月初

于二十四节气的立秋至白露之间。秋茶叫做“谷花茶”“白露茶”。

秋茶叶片较春茶略薄,但秋茶香气高扬、滋味浓强、层次感更强,别有一番滋味。故基于秋茶的特点,制茶更需要精工细作,凭借戎氏本味制茶法的精湛造诣,将秋茶的特性发挥的淋漓尽致,如:勐库戎氏博君生茶、母树茶等多款经典好茶,让茶友们惊叹秋茶之美!

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虽然三季所产之茶香气、滋味口感各异,但三季之茶又各具特色,春茶绵柔香甜、夏茶浓强甘爽、秋茶香高味浓,每一种都尽享自然之美,可以说,时光流转之味,尽在其中。

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图文来源:勐库戎氏茶业,经授权爱普茶网转载。

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