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端午节,吃不同的粽子要用不同的茶来搭配!

作者:荣瑞祥茶业  日期:06-22 来源:荣瑞祥茶业

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近年来随着人们物质生活水平的提高,粽子的口味也日渐丰富,从白粽到甜粽、肉粽......各种口味的粽子应有尽有,而吃粽子又是端午节的惯例和传统。那么,面对琳琅满目的粽子时,我们究竟应该搭配什么样的茶来让这个端午过得舒适又健康呢?答案是,吃不同的粽子搭配不同的茶,具体搭配方法可以参考下面这4种。

1、咸粽+老生茶

咸粽的馅料常以提前腌制过的肥瘦相间的猪肉、咸鸭蛋等食材为主。

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吃咸粽的时候最适合搭配一杯老生茶,经过相当长的一段时间的仓储陈化,它的茶性相对新茶来说,更加温润平和,而且普洱老生茶还有生津止渴、刮油、解腻、助消化等作用,用它来搭配咸粽再适合不过。

2、肉粽+熟茶

肉粽的馅料多采用的是五花肉、腊肠、糯米等,吃多了往往会感到很油腻且难消化,肠胃不舒服,这时就非常适合饮用一些刮油效果极佳的熟茶。

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一口肉粽吃完,再搭配一杯温润甜滑的熟茶,茶汤吞咽入腹的当下,身体更显清爽、舒适。

3、碱水粽+红茶

碱水粽是粽子的一种,因食材中有碱水而得名。吃碱水粽的时候适当喝一点红茶(ps:偏弱酸性),不仅能调节体内的酸碱平衡,还能丰富粽子的口感。

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4、甜粽+白茶

甜粽通常以大枣、豆沙、果脯为馅,有的还会加蜜饯和红糖,口感上讲究一个“甜”字。甜食吃多了依然是怎一个“腻”字了得。

这时,不妨喝上一杯清清爽爽的白茶,口感清新、饮之令人舒适、愉悦。

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端午节,听风入夏,粽香佐茶,终得圆满。以上4种粽子和茶的搭配,你更喜欢哪种呢?

图文来源:荣瑞祥茶业,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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