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普洱茶讲堂:易武——刮风寨

日期:08-11 来源:益木堂茶仓

益木堂普洱茶讲堂

在上一讲中我们向大家介绍西双版纳茶区“古六大茶山”的漫撒古茶山时,谈到了漫撒的古树茶产区为易武、漫潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。我们将详细介绍最具代表性的刮风寨、弯弓、高山寨和麻黑。益木堂「普洱茶讲堂」现在开讲。

易武刮风寨,国土面积2.74平方公里,海拔1203.00米,年平均气温17.00℃,年降水量2100.00毫米,是“易武茶区”中的顶级古树茶产地。极为出色的甜韵及喉韵表现,使得刮风寨成为易武茶的带头大哥。每一泡的优雅之韵都能让茶友入醉,后期变化之后更是能体会到“越陈越香”的普洱茶魅力!

刮风寨处在与老挝边界上,周围多是原始森林,在2001年之前未通公路,交通极其不便,经济相当落后,90%的村民没有解决温饱问题,全村没有一幢瓦房,人均纯收入不足80元,长久以来,这里是一个与世隔绝的世外桃源。

真正去过刮风寨古树林里的人很少,从村子里如果徒步去古树林,仅单程就需要5个小时,而且行走的是狭窄的杂草路。因其远离现代社会、处于较为原始的生活状态,所以生态环境优秀、植被极为丰茂,茶树与众多高大乔木、野生植物共享共生,所产的茶叶有一种原始的山野韵味,茶质超乎想象,可谓是普洱茶中的一片静土。这也是为什么近年来刮风寨茶叶受到市场追棒的原因之一。

刮风寨更以“气”著称,是江内茶中之上品。细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。

外行喝回甘,内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于:入口,就能让你感受到原始森林的粗旷与博大,和丝丝的滑润细腻。满身轻利,神清智明。所谓好茶,一片足矣;一泡耐人寻味,再喝念念不忘;尝之在口,赏之在心;过目而不忘也!

图文来源:益木堂茶仓,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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