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「普洱茶讲堂」易武——弯弓

日期:08-13 来源:益木堂茶仓

普洱茶讲堂

在上一讲中,我们向大家介绍了易武茶区最具代表性的山头之一——刮风寨。今天,我们继续介绍弯弓。益木堂「普洱茶讲堂」现在开讲。

清咸丰年以前,弯弓大寨和漫撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,两寨隔一个山头相距五公里左右。“弯弓过去有四百多户人家,是漫撒山最大的寨子”。弯弓分为汉族寨和回族寨,回族寨盖有清真寺,汉族寨盖有关帝庙。弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,是当时六大茶山最为精美的建筑。

弯弓和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。弯弓为何衰落有两种说法:一说是瘴疠流行;二说是民族械斗,估计是挫伤太重,以至于在民国时期也在未能复兴起来。弯弓古茶园破坏严重,烧毁太多,现已看不到成片的茶树园。三场大火烧过以后不但弯弓寨没落了,连带着烧了不少的弯弓古茶树。

现在的丁家寨已经没有了曾经400多户人家是漫撒最大寨的辉煌,但却有着淳朴的人民依然守候着这片六大茶山最老的茶园。这的弯弓树龄都相当长,其株数也极其稀少,平均树龄都约为500年以上。

弯弓茶汤色金黄明亮,茶汤厚重、浓稠,香气饱满,却不张扬。入口后,厚、滑、甜、香,回甘持久,喉韵悠长。那通体的感受是一点一点扩散的,浸淫着身体的每一个毛孔。它不似班章的迅猛,不似易武的阴柔,那是一种来自高山的呼唤,大自然的回归,可以带着你的身心随之而动的诱惑。那不是想象的浮华,是一种深沉悠远的韵,把你带入飘渺的境地,让通体清透,心灵随之澄碧。

普洱茶讲堂

图文来源:益木堂茶仓,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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