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你所不了解的陈皮:夏日特饮,陈皮姜枣茶「曼生文化」

作者:曼生文化  日期:06-07 来源:曼生文化

陈皮姜枣茶

夏天是什么味道的?

有人说,夏天是雨后草地的清新,是冰可乐第一口的爽快、是刚成熟柠檬的酸涩、是白桃味糖果的甜腻、是正午时太阳烤着大地的泥土味、是树荫下,小孩子吃的冰淇淋味、是一家人坐在沙发上看电视的慵懒味……

夏天充满了炙热的浪漫,正如罗伯特。瓦尔泽《夏天》里描述的那样—“在夏天我们吃绿豆、桃、樱桃和甜瓜,在各种意义上都漫长且愉快,日子发出声响。”

美妙又惬意的感觉!

然而,痛快的享受冷饮、冰镇西瓜和各式美味的时候并不在现在,而是盛夏之时。

一年中最炎热的时候,各式清凉解暑的瓜果便纷纷成熟,这就是大自然的馈赠,永远那么及时。

不要以为你可以轻易的享用这些寒凉的美食,没有好的身体基础,再好的美味我们也无福消受。

我们知道,寒气和湿气属于中医的六邪,各种冰凉的饮品带来寒邪;而水果含水分多,基本上都有解渴润燥的功效,但前提是脾胃能够很好地运化它,现代人因为起居饮食习惯问题,脾胃普遍较虚,运化无力,则会导致湿邪滞留。

近年来,中医养生在国民家庭中不断走红,人们对日常保养逐渐重视起来,水果、冷饮等湿寒之物已经不在盲目的食用了。但盛夏之时,偶尔吃上一些也是有的,为了让大家在盛夏之时过得更加舒服,今天我们给大家介绍一款养生茶饮——陈皮姜枣茶。

我们一直提倡“治未病”的生活理念,这款姜枣茶就是提前预防,未病先防的典型饮品,希望大家都能尝试着喝起来。

夏季虽然炎热,但人们往往容易寒热交加,很多寒气会瘀滞在体内,所以每年立夏之后,我们应当适量饮用姜枣茶。

陈皮姜枣茶

从立夏到三伏前一天,这个阶段是喝姜枣茶最好的时候!

寒来暑往,季节更替。人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。

夏天炎热,人体腠理开放,体内阳气常常空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

普通的姜枣茶做法很简单,但添加陈皮之后,才是姜枣茶的最佳喝法!

生姜温中散寒,红枣补血正气,陈皮理气健脾、燥湿化痰。这道茶从立夏开始可以一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的寒邪、病气驱逐殆尽,这样整个夏天就会好过很多。

陈皮姜枣茶

陈皮姜枣茶

陈皮3-5g、生姜3片、红枣5个(去核)、水600ml、冷水齐下、水沸后煮40分钟即可。

陈皮姜枣茶中的姜,我们既可以选择生姜,也可以选择干姜。

生姜散寒解表,主要针对身体表面的寒气,更加适合日常吹空调受凉之类的情况;干姜温中散寒、回阳通脉,有助于排出身体的老寒气,很多女生体内积累了长年累月的寒气,这种情况就需要使用干姜。具体使用哪种姜,大家可以根据自己的体质进行选择。

陈皮姜枣茶

另外,有些人刚开始喝姜枣茶就上火了,这是不是就代表不适合喝呢?

实际上,任何茶饮都有其适饮性,一般来说,热性体质、特别容易上火的人是不适合喝姜枣茶的。但如果你最近刚好上火了,或者肝气郁结、体内有阳气淤滞没能及时生发,最好也先不要喝,可以简单调理一下,等火气退去之后再开始喝姜枣茶。

陈皮姜枣茶

这个夏天别只会喝绿豆汤了,赶紧行动起来做一杯好喝的陈皮姜枣茶吧!

图文来源:曼生文化,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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