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柑普茶市场解读:为什么说2019年是买小青柑的好时机?

日期:05-01 来源:津乔普洱

柑普茶小青柑

这些年,柑普茶在我国南北方市场如火如荼,名声大振。小青柑就这样快速的走向大众,从饱含文化价值到打点生活细节、回归生活方式,小青柑也的确从“网红之路”成长为实力明星。

从2015到2018年,小青柑的热度持续走高,直到2019年才逐渐出现回归降温。也正是在这样的时候,对于喜欢喝柑普茶的茶友来说,今年恰是入手、品饮的更好时机。

柑普茶小青柑

1、工艺更加成熟、完善

小青柑初入市应当是在2012年,品饮过当年小青柑的茶友会有印象,其实早期的小青柑滋味确实差强人意,因为制作工艺还不成熟。

在企业和市场的推动下,小青柑的制作工艺不断改良。就干燥工艺来说,从早期的全烘焙和全生晒逐渐找到“半生晒”的契合点,再从“半生晒”工艺不断纵向优化。

柑普茶小青柑

再看津味小青柑,津乔茶业经过对小青柑制作原料和工艺不断尝试、研发和改进,直到2016年才正式出品。在之后每一年制作新版本产品时,都做到了品质的升级。

我们常说的品质升级是原料和工艺的双项优化——从手工填茶到半自动填茶;从玻璃阳光晒房的建造和改进;从八年陈到三年陈再到十年陈;从圈枝柑的加入……

可以说到今年,“津味”的制作工艺已经非常完备、甚至领先,是非常值得品饮的时机。

柑普茶小青柑

2、优胜劣汰,劣质产品被淘汰

市场是检验产品的试金石。柑普茶作为普洱茶系列的一个分支茶品,极大丰富了普洱茶的产品系列,而小青柑作为一个创新性的消耗类茶品,口感和功效的表现也都足够惊艳。

但是,往往红利期也会引来无良茶商、劣质产品的渗入。以劣充好,忽悠消费者,追求利益最大化,市场乱了,好产品也背了锅。

经过市场洗牌,劣质产品和茶商越来越难以生存,没有了客户,被淘汰也是大势所趋。

柑普茶小青柑

3、黄金行情时机

2015年,柑普茶爆发式增长,闯出8亿元市场份额;2016年,小青柑创下柑普茶市场以及茶行业16亿元的产值;2017年,“柑普热”持续发酵,年产值超30亿元;2018年基本持稳,没有再创新高。

而2019年小青柑的生产周期已过,经过市场调查发现:无技术,无基地,无良小厂今年好多都没有开工,关门大吉者居多。而往年大厂的新品发布会频次和体量也在缩减。

柑普茶小青柑

在今年市场比较“冷静”的情形下,只有技术稳定、有核心柑园、有回头客、有品质信誉的厂家才有订单。

而在这样的时期,还在有好产品出来的厂家和品牌,值得肯定。

柑普茶小青柑

4、产品更加本地化、核心化

市面上通行的、认可度最高的、具有保健效用的,必须是“广东新会柑皮与云南优质普洱熟茶”的搭配。

狂沙吹尽始得金。市场冷落后,外地橘、劣质茶,没有冒充的利润空间和机会,产品更本地化、核心化。

所以,仍然坚持做好产品的“匠心茶人”们坚守:柑普茶同是一种朴实的茶品,不是靠一时的热度、也不是靠低价比拼,而终究是由品质和性价比获得认可。

柑普茶小青柑

5、消费者趋于理性和专业

茶文化作为贯穿中国传统文化的重要组成部分,近几年更多的人开始传播茶知识。

在这样良好的文化氛围和浪淘沙的市场规则之下,消费者更加理性,喝茶买茶更加专业。

尤其是柑迷,更是了解市场行情,能够掌握产品“品质和价格”之间的关系。贪图便宜的小白茶友,已经几乎很少,低品质的产品已经很难再依靠低价抢占市场与客户。

柑普茶小青柑

市场上任何新鲜事物的出现,都必须经历“时间”这个主考官的考量。质量好、性价比高、理念好的产品必然更有生命力。

经过市场的洗牌,淘汰大部分质量残次的产品,茶友们在选购时反到省了不少精力,所以,今年已经到购买小青柑的特好时机。

柑普茶小青柑

图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载。

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