我认为当代著名作家余秋雨在《品鉴普洱茶》中这样描述最为贴切:“是三分甘草、三分沉香、二分当归、二分冬枣用文火熬了三个时辰后在一箭之遥处闻到的药香。”
品茶,主要是品香和品味,而香气,是茶最迷人的地方。香气曼妙,缥缈无常,捕捉不到,却让人魂牵梦绕。我们追求香气,买鲜花、喷香水、焚香,都是为了那一缕让人神往的香。
普洱茶,因其丰富的口感体验和越陈越香的特质,深得人们喜爱。今天我们就好好“品一品”普洱茶,看看你的“好喝”,究竟是哪一种……