普洱茶被誉为“可以喝的古董”,而陈年普洱更是茶中瑰宝。当新茶的锐利青涩褪去,岁月赋予了它何种魔力?以一杯仓储干净的2000年易武老树圆茶(易武春尖)为例
这九款老茶,年份跨越数十年(从70年代到2003年),仓储各异(干仓、港仓),品类不同(生茶、熟茶、边销茶),却共同诉说着普洱茶陈化的神奇。
为什么醒茶如此重要?有经验的茶友都知道,同一款老茶,醒茶前后的表现往往判若两茶。