在一颗颗茶芽的萌发中闭眼细嗅，古茶树在阳光中摇曳生姿，嫩绿的芽尖在锅炉里翻滚，柴火燃烧了茶的生命，手作唤醒了茶的新生。

浙江省是全国产茶大省，茶园面积307 5万亩，全国排名第五位。茶叶产量19 1万吨，其中名优茶产量占到茶叶总产量的60%，每年3月中下旬至4月中旬是浙江名优茶的集中采摘期。