新会陈皮，广东三宝之首，素有“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”的美誉，它还是广东道地名药，从古至今，长期占据着中国中药药材重要地位，在清朝时，被慈禧太后和同治皇帝钦定