茶席的留白，是构图中需要重点思考的构成因素。它的大小、位置、多少、聚散、呼应等，关系着画面的韵律美和形式美的成立与否，因此茶席的留白，是有目的的预留。

喝茶的智慧，其实与吃饭如出一辙。食物有寒热，茶叶有凉温；吃饭不能过饱，喝茶也不能过量。给大家总结出两个词，一是“适合”，二是“适度”。

“品”字有三口，意味着在用到“品”的方式饮鉴时，需要一口一口慢慢喝，用心品味。