红茶经过揉捻发酵之后，具有较好的收敛性作用、对胃有刺激作用的多酚类含量减少，红茶对人体肠胃刺激性较小。还能促进人体消化，所以秋冬时节喝红茶不但可以驱寒去燥还养胃养生。