普洱老茶,被业内誉为“可以喝的古董”,是许多资深茶人的心头挚爱。特别是原料上乘的老茶,历经岁月沉淀,香气、滋味、口感妙不可言。
冲泡普洱老茶,与普洱新茶试茶的冲泡在侧重点上有一定差异。新茶选择众多,故此试茶时,重在发现其缺点;而真品老茶殊为难的,冲泡时应尽量扬长避短,突出优点。
茶老、水好、器合适是泡老茶的基础条件,但如何把一壶老茶泡得陈韵深沉不张扬,陈香幽幽不消散,要靠自己用心慢慢体悟,才能诠释出这时间赋予的味道,否则怎么说冲泡老茶法无定法呢。
7572普洱熟茶是勐海茶厂于上世纪70年代中期开始生产的茶品、系最早出现的勐海熟饼,也是勐海茶厂的主力熟饼,数量最大宗者,一直到今天都还在持续生产。
普洱茶老茶就像久经世故的老者,阅历丰富且为人处事更加老道,口感非常醇厚,内质丰富,比新茶更加耐泡,一般可以连续冲泡20次以上汤色依然很好。