“那种氛围、茶席之美影响着年轻人学茶、爱茶、爱器。当他喜爱的时候，自然会理解茶的慢与讲究，也会更想去理解文化艺术。”

古往今来，凡论及茶事，总是将茶与蕴茶之山、瀹茶之泉相提并论。茶与山水的关系密不可分。自古名山产名茶，而往往名山又涌名泉。

古往今来，凡论及茶事，总是将茶与蕴茶之山、瀹茶之泉相提并论。茶与山水的关系密不可分。自古名山产名茶，而往往名山又涌名泉。

作为台北故宫博物院器物处前研究员，廖宝秀对美的理解有自己的坚持。4月28日下午6点，廖宝秀在茶业复兴为读者签书的过程中，发现印章下落的位置与水平面错开了几度，她皱起了眉，像是