云南白茶以云南大叶种茶叶为原料,因内含物质丰富,成品相比福建白茶口感更厚,甜度更高,茶汤的耐泡度也更高。新茶香气以花香和蜜香为主,老茶具有梅子香、药香。
“月光白”又名“月下美人”,初闻时,总会被它优美的名字所吸引,随后又会产生奇特的想法——“难道是月光晒成的茶叶?”,品饮后,又被它的口感所折服,香气淡雅,滋味清甜。