2026年8月25日，国家卫健委员作出答复，普洱茶和黑茶类的保质期可以标注“长期保存”。今天以保质期争论为契机，讨论这个概念背后的认识论。

8月28日，国家市场监督管理总局发布“《食品标识监督管理办法》实施问答”，明确指出：普洱茶、黑茶等食品在适宜的贮存条件下可长期保存时，保质期到期日可以以保质期“长期保存”的形

2011年，国家卫生部对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，即食品的最佳食用期。

说到普洱茶，很多人就会问，普洱茶会过期吗？它的保质期有多长？今天我们就来聊一聊普洱茶到底会不会过期。