人体的味觉，目前学界认为有苦、甜、酸、咸、鲜、脂六大类，而麻、辣、涩这类刺激，其实都不属于味觉，而是触觉。

今天我们来聊一聊“涩”。一款茶“涩”，到底好不好？观察下身边做茶的人对涩的理解，分歧还是挺大的。