普洱茶才喝几泡就喝出水味是怎么回事？总结起来，主要是因为下面这4大因素：1、茶叶原料的嫩度高；2、茶叶采摘时雨水偏多；3、可能是刚压制好的新茶（紧压茶）

可见茶叶的冲泡还是很重要的，我们在日常的饮茶过程中，常常会听到一个词叫做“水味”，有的时候我们会说“水味重”或者说“茶水分离”，以此来描述喝到的茶汤口感。

正常的水味指的是当普洱茶冲泡接近尾声时，茶叶内含物质基本溶于水，甚至说到后期没有“可溶物”在茶水里面了。此刻的汤汁，茶味淡到接近没有，剩余的就基本是水味。