“熟茶发酵师”这样的身份在早期其实是模糊的，但半个世纪走来，不仅出现了众多受国内外市场欢迎的熟茶经典，更藏着几代发酵师们的不懈努力。

如果说到普洱茶界最神秘的地方，其中有一个肯定能榜上有名，那就是熟茶发酵车间。正是在这里，普洱茶毛料经过数十天的渥堆发酵，转变为现代熟茶，重新回到消费者的视野之中。

本期我们选取的几位熟茶发酵师，有功成名就者，有正在一线的创作者，他们为我们讲述的，便是如导演手记般珍贵的熟茶创作故事。