泡熟茶，基础操作无非还是对茶水比、水温、浸泡时间的控制。如何进阶？择水第一，选器第二，取茶第三。

泡熟茶，基础操作无非还是对茶水比、水温、浸泡时间的控制。如何进阶？择水第一，选器第二，取茶第三。取茶，或者说是撬茶。如何理解？下文会用“如何冲泡原料细嫩的熟茶”来举例说明