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龙井茶是怎样加工出来的

更重要的是

一批大佛龙井炒茶高手

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一年一度的北京国际茶业及茶艺博览会（简称“北京茶博会”）于4月19—22日在北京农业展览馆举行，作为本届北京茶博会的重要参展单位浙江省新昌县政府，组织县内一批重点茶企，在11号馆设立“大佛龙井”特装展位，为京城消费者奉上喝得起的龙井茶。此外，为让北京消费者真正了解大佛龙井茶的炒制加工工艺，新昌县政府将连续举办了18届的中国新昌大佛龙井茶王赛（决赛）也搬到了茶博会现场。

中华合作时报·茶周刊全媒体记者从浙江省新昌县农业农村局获悉，4月20日上午，在北京农展馆11号馆门口，将举行隆重的第19届中国新昌大佛龙井茶王赛（决赛）。据介绍，共有20名选手参加决赛，这些选手经过预选赛进阶到决赛，他们来自新昌县各乡镇或茶企。本次决赛邀请了来自农业农村部、浙江省的知名评茶专家进行审评，最终将产生茶王及其他奖项。

浙江省新昌县农业农村局茶叶站站长袁海艳介绍说，这是新昌大佛龙井茶王赛第一次走出新昌来到首都，实现了大佛龙井加工过程与消费者的亲密接触，比赛现场专门设置了观摩、讲解环节，也特别欢迎首都市民到现场与参赛选手互动。此外，比赛现场还为前来观摩的市民准备了精美的伴手礼，内含大佛龙井新茶和产于新昌的茶点。

据了解，新昌县是首批由原农业部命名的“中国名茶之乡”，全县茶园面积15.3万亩，茶叶从业人员18万人，县级以上茶叶龙头企业20家，全县茶叶一产产值13.86亿元，中国茶市年交易额超66亿元，茶叶全产业链产值达98亿元，产业规模优势显著。目前，新昌县构建了以大佛龙井为主体，天姥红茶、天姥云雾为补充的“一体两翼”茶产业发展格局，正在向“打造百亿茶产业，创建龙井第一县”的发展总目标迈进。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

图文来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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