普安早茶。

新年伊始，黔西南州的普安县茶神谷里茶芽已悄然萌发，一抹新绿吐纳天地芳华，昭示着春天的浓浓暖意。

1月1日，由贵州省茶叶协会主办，贵州普安红茶业（集团）有限公司、普安县茶叶协会承办的全国早茶大会暨2025年“贵州绿茶”第一采活动在世界茶源地——黔西南州普安县举行。

全国早茶大会暨2025年“贵州绿茶”第一采活动现场。

贵州省人大常委会党组成员、副主任杨永英，也门共和国驻华大使馆参赞默罕默德·艾哈迈迪，中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安，中国作家协会原副主席、著名作家叶辛，黔西南州委书记陈昌旭，黔西南州人大常委会主任罗春红，黔西南州人民政府副州长、普安县委书记龙强等省直相关部门、茶行业组织领导，省内外茶叶经销商、新闻媒体500人参加启动仪式。中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华发来祝贺视频；贵州省人大常委会原党组书记、副主任，贵州省茶叶协会会长慕德贵宣布开采。

黔西南州委书记陈昌旭致辞。

黔西南州委书记陈昌旭代表黔西南州委、州政府和全州各族群众对各位领导和来宾的到来表示诚挚地欢迎和衷心地感谢。他说，黔西南坚持“干净茶是茶产业的生命线”，加工全流程叶不落地，冲泡时无需洗茶即可饮用，核心产区茶叶通过欧盟500多项指标检测，是名副其实的生态茶、安全茶、放心茶。2022年，农业农村部检测显示，黔西南州早春绿茶各项理化指标和卫生标准均优于国家标准，茶叶水浸出物含量比国家标准高出13.9个百分点。目前，黔西南州茶园面积62.81万亩、茶企268家，年产值41.58亿元，惠及农户4.2万户共21.5万余人。

中国茶叶流通协会副会长梅宇致辞。

中国茶叶流通协会副会长梅宇在致辞中肯定了贵州绿茶的优秀生态环境和独特品质，并对普安县茶产业的发展寄予厚望，希望普安县以本次活动为契机，全面推进茶产业提质增效；深挖拓展普安茶“古、早、净、香”的独特品质优势，加大品种选育科技攻关，培育更多特色品种；持续优化提升“白叶一号”特色茶树品种栽培和加工利用；通过数字化、标准化赋能，提升普安茶产品的品质优势和市场竞争力；聚焦普安“早”茶特色，提炼产品优势，塑造品牌亮点；抢抓“首发经济”的发展机遇，推动产销对接，把普安“早”茶打造成为全国乃至全世界茶产业的亮丽名片。

中国作家协会原副主席、著名作家叶辛作演讲。

中国作家协会原副主席、著名作家叶辛已经连续5年参加在普安县举办的“贵州绿茶第一采”活动。他向大家分享了品饮普安早茶后的感受。他说，近5年，每年新年第一天来到这个离普安县城不远处，一个叫“茶神谷”的满目苍翠的茶坡上，采摘新春里的第一片茶叶嫩芽。走上诱人的茶坡，星星点点的，看去那么娇嫩那么茵绿的茶芽尖尖，一芽二芽醒目地呈现在我眼前。这里的春天来得格外早。让我们共同借助茶神谷最早送出的春天的信息，借着春茶的清香，迎接新年的到来。

中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安作演讲。

中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安介绍，普安茶坚持把生态理念贯穿种茶、管茶、制茶、卖茶全过程，“做干净茶、挣干净钱”已经成为普安茶人恪守的基本准则，生态、干净、健康也成为了普安茶最靓丽的名片。一直以来，普安县与贵州大学建立了良好的合作关系。下一步，贵州大学将围绕“品种、品质、品牌”，立足普安县茶产业基础优势，充分发挥贵州大学学科、人才、技术、成果优势，在科技赋能推动茶产业高质量发展上与普安深入开展多渠道、多层次、多形式的交流与合作。

中国农业科学院茶叶研究所副所长姚明哲作演讲。

中国农业科学院茶叶研究所副所长姚明哲在演讲中介绍，普安是四球茶原产地。这里不仅有原始古老且规模较大的四球茶野生居群，还种植有超过10万亩的早生优质茶树无性系良种。特早生现代培育品种与优越的气候环境条件结合，催生了‘贵州绿茶’第一采这一盛况，为广大茶友在新年钟声敲响之时可以奉上一杯新茶，提前品味春天的味道。他表示，中国农业科学院茶叶研究所将进一步加强与普安县的合作，加强科技与产业融合创新，助力培育茶产业新质生产力，助推普安茶产业高质量发展将迈向新台阶。

贵州省人大常委会原党组书记、副主任，省茶叶协会会长慕德贵宣布开幕。

贵州省人大常委会原党组书记、副主任，省茶叶协会会长慕德贵指出，今年是“贵州绿茶”第一采活动连续举办的第五年，是全国早茶大会连续在普安举办的第二年。2024年2月19日，普安县建成投用了全国早茶交易市场，当天早茶交易额就达160多万元，2024年早茶累计交易额达3.8亿元，呈现供需两旺的良好势头。贵州早茶的知名度、美誉度和市场份额稳步提升，深受消费者的欢迎和喜爱。贵州早茶核心区的茶青市场从元旦启始，一直火爆到清明谷雨时节，吸引了大批国内顶级客商争相采购贵州早茶。未来，贵州将持续举办全国早茶大会和“贵州绿茶”第一采系列活动，深入挖掘和弘扬贵州茶文化，持续加强产销对接，加大早茶品牌塑造推广力度，让更多的人了解“贵州绿茶”，爱上“贵州绿茶”，共同维护“贵州绿茶”。

浙江茶博士生物科技有限公司董事长毛立民发言。

浙江茶博士生物科技有限公司董事长毛立民在发言中介绍自己于2018年因“白叶一号”感恩茶园与普安结缘。普安气候条件优势显著，早茶不但开采时间早，而且品质颇优，具有“古、早、净、香”的特点，还富含锌、硒，使得普安茶在市场上具有极高的辨识度并深受消费者喜爱。每年1月份开始，公司就组织人员入驻普安抢购早茶，将普安早茶销往北京、上海、浙江、江苏、山东等地，让消费者第一时间品尝到新年的第一杯早茶。

福建正山堂茶业有限公司执行董事江志东发言。

福建正山堂茶业有限公司执行董事江志东讲述了正山堂与普安红茶的联姻故事。在正山堂合作的全国范围的茶产区中，普安红茶的各项理化指标表现都非常出色。在“福建正山堂”和“贵州普安红”两地双品牌的加持下，正山堂·普安红相继在北京、上海以及东北、西北、贵州等地区的32个大中城市建立了100余家经销网点。在公安部的关心支持下，普安红茶成为民警福利茶，并于2024年4月作为外事礼品赠送给外国友人。2022年，“正山堂·普安红”品牌价值达8060万元，位居贵州茶叶品牌第6位，荣获贵州省农业产业化省级重点龙头企业。

活动现场，举行了“普安县茶文化发展顾问”“普安县茶产业发展顾问”“普安县茶科技发展顾问”“普安县茶产业宣传顾问”“普安茶推广大使”“普安茶优秀采购商”“普安茶推荐官”证书颁发仪式，以及采购商现场签约。

普安县极具资源禀赋，茶叶品质优异，具有高海拔、低纬度、多云雾的地理自然优势条件，土壤富含有机腐殖质，地热资源丰富，有利于茶树早发芽，早春茶比全国其他地区早20天左右，成全国春茶开采最早的茶区之一。2022年，普安县被贵州省茶产业发展领导小组授予“贵州绿茶”第一采永久首采地，每年元旦为“贵州绿茶”第一采首采日。

目前，普安县茶园总面积18.3万亩，涉茶市场主体208家，其中国家级龙头企业1家、全国500强合作社示范社1家、省级龙头企业4家、州级龙头企业16家。2024年实现干茶产量9700.19吨，干茶产值13.28亿元。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

作者：王璟，图文来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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