1、勐海坝区茶叶现状与思考

勐海县茶园根据地形分布，将其分为丘陵茶园和山地茶园两个类型。一般丘陵茶园就是指坝区茶园，主要分布在坝子的边缘丘陵地带，海拔高度1200--1350米，山地茶园主要分布在海拔1350米以上。

坝区茶园，大都是等高条植茶园，种植密度大，产量较高。但近几年来，坝区茶农对茶园管理粗放，采摘标准低下，导致茶叶品质效益提升缓慢，相对山地茶园来说价格较低。

其实，我县坝区茶园大都生长在环境优越、土壤肥沃的生态环境中，品质优良，性价比高，只要能对茶园进行科学的管理，按标准采摘，改进加工工艺，一样能够做出高品质茶叶，从而提高经济效益。

2、提高加工技术水平，提升茶叶品质

4月11日，勐海县茶业协会制茶工匠委员会在勐海镇曼稿村长田坝举办茶叶初制加工工艺研讨会。

勐海县茶业协会于云平会长特邀上海鸣龙茶业董事长陆德龙先生为各位制茶工匠现场展示了他独特的普洱茶杀青工艺。

看茶做茶，抖炒、揉搓、捂香、翻锅、变温炒等，多种实用方法得心应手。

陆先生出生茶业世家，虽历经商海浮沉与各大茶品的兴衰，时隔二十二载，却始终保持对“普洱茶勐海味”的那份热爱与执着，坚定“勐海坝区茶可打造成高品质的生态茶、好工艺让茶没有山头之分、做好茶造福人类健康”等先进制茶理念，为茶区百姓传经送宝。

经勐海县茶业协会专家委员会相关专家品鉴，陆先生所制长田坝茶，色泽墨绿油润，汤色绿黄匀亮，滋味纯正甜润，回甘生津明显。通过对比，不难看出长田坝茶从加工工艺改进上，品质提升有较大空间。

3、牵线搭桥，促进茶农茶企茶商合作共赢

坝区茶园改良，提质增效效果初现，这让于云平会长和协会同仁充满信心。

勐海县茶业协会一直关注坝区茶叶生产。目前正筹备建立示范基地，以点带面，开展茶园改良和初制工艺提升。并呼吁通过对广大茶农进行技术培训、推广适用先进改良技术、企业跟进投入参与管理等多方面举措，牵线搭桥，促进茶农茶企茶商合作共赢，推进勐海县茶产业健康可持续发展。

勐海县茶业协会热忱欢迊茶企、茶业专业合作社、茶庄、茶行业有识之士的加入；同时期待与各涉茶行业、单位及社会团体交流合作。

图文来源：勐海县茶业协会订阅号。

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