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云柯庄园2022春冰岛古树茶品质特点怎么样?

作者:柯锋  日期:10-08 来源:云柯庄园

云柯庄园2022春冰岛古树茶

茶山地理

冰岛茶位于临沧市双江县勐库镇冰岛村冰岛寨,所属临沧茶区勐库茶山,勐库大叶种群体种,海拔高度在1600-1800米,是普洱茶皇冠上最亮的一颗明珠,为临沧茶的杰出代表,勐库茶山是普洱茶界有名的好茶集中地,勐库十八寨,寨寨有好茶。勐库邦马大雪山也是世界上海拔最高、树龄最大、分布面积最广的野生古茶树群落。南勐河将勐库群山分为西半山和东半山,冰岛寨就位于西半山的半山腰上。

云柯庄园2022春冰岛古树茶

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茶种资源

冰岛茶树品种为勐库大叶种群体种,冰岛寨现存古茶树2000株左右,古树茶春茶产量约3.5-4吨,全年8-10吨左右。

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文化历史

冰岛傣语里称为“扁岛”“丙岛”,意为长满青苔的地方,另一个是用竹篱笆做寨门的地方。无论是“青苔”还是“竹篱笆”,都说明这是一个与自然相谐而生的地方。

是勐库地区海拔最高的傣族寨,也是勐库地区唯一一个高山上的傣族寨,现有60余户人家,有傣族、拉祜族和汉族。

冰岛茶最早的记载是明成化二十一年(1485年),双江勐勐土司派人引种200余粒,在冰岛培育成功150株,1980年查证时尚存第一批种植的茶树30余株(江鸿健《临沧茶资源概况》)。清乾隆二十六年(1761),双江傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁土司,送茶籽百斤。

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口感风味

云柯庄园2022春冰岛古树茶

冰岛古树茶得益得于得天独厚的风土滋养,从南美乡蜿蜒而下的南勐河,坐落于冰岛村河难等村相邻河谷中的冰岛湖,群山苍翠,云雾缭绕,山野花香,于自然中孕育的翠绿明珠,冰岛古树茶兼具勐库西半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及东半山茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度极低,蜜兰香沁心怡人,茶汤顺滑且饱满,茶汤里独特的冰糖甜从口腔上颚一直绵延到整个口腔,经过喉咙会有丝丝凉意,冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断,让人叫绝的水含香是冰岛茶的灵魂,古树茶的冲击力会从舌根缓缓向前延伸,余韵悠长,杯香清泠悠远。

云柯庄园2022春冰岛古树茶

茶品:2022春冰岛古树茶

规格:200g/饼

市场售价:8200元/饼

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茶品:2021秋冰岛古树茶

规格:200g/饼

市场售价:3580元/饼

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(2010年的冰岛老寨)

近年来以香甜著称的冰岛茶逐渐风靡茶圈,其价格也不断攀升,冰岛古树茶的价格已达五六万元/公斤,单株价格甚至已经突破10万元每公斤,高昂的价格在一定程度上是对冰岛茶优良品质的认可,冰岛茶已经成为普洱茶皇冠上一颗璀璨的明珠!

作者:柯锋,图文来源:云柯庄园,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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