冰岛五寨口感浅析:冰岛糯伍最清“雅”「山高汤厚,比肩冰岛」
前面我们说到,略懂普洱的人都知道“冰岛”,但更懂冰岛的人还知道:冰岛有五寨,寨寨有魅力。冰岛、南迫、地界,到坝歪、糯伍,冰岛五寨种茶历史都很悠久,滋味一脉相承,风格又各有特点。今天我们就一起走进“冰岛”,探寻聊聊五寨滋味。
通过对每个寨子长期的了解和品味,津乔将各寨的特点归结为:厚、甘、气、雅、韵,描述了各寨基于“冰岛味”之上的茶韵特色。
最清“雅”冰岛:糯伍
「冰岛之雅,协调之美」
坝歪往南,有糯伍的陪伴。背靠原始森林,糯武是五寨中植被覆盖率最高的地方。整体海拔不及另外四寨,在1650-1900米之间,生态环境好,古茶树周边可听泉,茶树拥泉而眠。
糯伍口感浅析:糯伍茶稳定性强耐泡度高,茶汤饱满丰润,甘甜鲜爽,苦化的快,或许是泉水滋养,糯伍清甜韵足,各方面协调和谐,具有清新脱俗的雅韵。
糯伍最得“雅”韵,“冰岛之雅,协调之美”是糯伍的美感写照。
俗话说,一龙生九子,九子各不同。五寨的茶品质都是极高,滋味各有千秋。冰岛知名度虽高,但要真正了解它、懂得它,必须得把冰岛的“厚、甘、气、雅、韵”都全方位品一品,真是“喝过五寨,才懂冰岛”。
2019年,津乔精心收纳冰岛五寨古树春茶,并辅以五寨原产地茶园土壤,与精选冰岛古茶树树叶,打造“标本级”冰岛藏品,可谓匠心极道,再塑普洱藏品新高峰。
近年五寨的价格随知名度逐步上涨,以2019产品大年“冰岛之韵”不可复制的魅力来看,当之无愧是普洱茶收藏最炙手可热的珍品。
津乔“冰岛五寨标本级套装”厉10年冰岛制作经验,传承企业制茶初心,定远超所望。近日茶品即将限量上市推出,我们一起期待。
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