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乌金古树沱:下关沱茶品牌匠心打造的2023年首款新品

作者:茶周刊  日期:03-17 来源:茶周刊

 

下关沱茶品牌匠心打造的2023年首款新品乌金古树沱

 

下关乌金古树沱茶品鉴交流会现场。

3月15日,拥有121年历史的下关沱茶品牌匠心打造的2023年首款新品——乌金古树沱重磅推出,并在云南下关沱茶集团股份公司昆明运营中心开启了首场“下关乌金古树沱茶品鉴交流会”。

受2022年疫情影响,下关沱茶的粉丝们对集团的新品期待已久,而这一场品鉴会,他们更是怀着较高的期望来出席。

随着下关沱茶集团昆明运营中心主持人官娇柔轻松愉悦的开场,品鉴会正式开始,“沱粉”们开启了乌金古树沱茶的品鉴之旅。在观、闻、饮一番认真品鉴之后,感受到陈香、蜜香、烟香的三香合一的魅力,同时也感受到刚柔并济、新陈交融、丰满而不失协调的出色茶汤。

在“沱粉”们品鉴乌金古树沱茶的同时,云南下关沱茶集团昆明运营中心经理习建宏从乌金名称的由来、包装的设计理念、茶品原料来源等多个维度给大家作了详细的介绍。大家听完后,结合实际的品评,对乌金古树沱茶有了更加全面、深刻的认识。

这不仅是一群沱茶的发烧友,更是一群沱茶的意见领袖。随着品鉴环节的深入,大家纷纷要求发表品饮感受,分享对沱茶的认知。

首先,“沱粉”们难掩对乌金古树沱茶的喜爱之情,喜欢它金灿灿和带有尊贵气息的精美包装,喜欢它迷人的陈香、蜜香、烟香,喜欢它激荡人心的那一口茶汤。

主持人讲解下关乌金古树沱茶品鉴方法

主持人讲解下关乌金古树沱茶品鉴方法。

其次有“沱粉”认为,普洱茶市场上“乌金”之名由来已久,大多得“乌金”之名而难得“乌金”之实,空有其名号。此次由下关沱茶重磅推出的“乌金”古树沱茶,在下关沱茶百年品牌历史的积淀之下,在下关沱茶精湛拼配技艺和人类非遗制作技艺的加持之下,“乌金”终得其名,也得其实。

“沱粉”们一致认为,云南下关沱茶集团推出的这款乌金古树沱茶,应该是截至目前“乌金”普洱茶领域的巅峰之作,也为“乌金”茶树立了标杆!

千言万语道不尽,幸福的时光总是美好而短暂,不过能长久陪伴我们的还有茶。鲁迅先生在《喝茶》里曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”“沱粉”们在恋恋不舍中结束了乌金古树沱茶带给他们的这一段美好时光!

下关乌金古树沱茶为什么能成为“乌金”普洱茶领域的巅峰之作?快跟着中华合作时报·茶周刊全媒体小编来了解一下吧!

下关沱茶品牌匠心打造的2023年首款新品乌金古树沱

出身名门,技艺卓越

历史上的沱茶首创于云南下关,故称为下关沱茶,至今已有121年的历史。沱茶是传统普洱茶中的上品,下关沱茶荟萃云南省普洱茶核心产区8州市30余县优质晒青毛茶,是各地普洱茶原料色香味形之优势和特征的“集大成者”。

云南下关沱茶集团的前身是成立于1941年的康藏茶厂,是拥有80余年历史的集产品研发、生产和销售于一体的茶叶企业,“下关沱茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产名录,是中华老字号企业,在国内外拥有800余家连锁专卖店或销售渠道。

凭借深厚的历史底蕴和在沱茶领域精湛的拼配加工技艺,云南下关沱茶集团推出的产品一经上市就受到热捧,如2017年250克1959金苍洱沱茶(生),2021年250克1959金苍洱沱茶(生),2018年357克下关蓝印饼茶(生),2021年357克下关红印圆茶(生)。

下关沱茶品牌匠心打造的2023年首款新品乌金古树沱

取名“乌金”的缘由

乌金石,也称为黑金石、黑玉石,出口到国外被称为“夜玫瑰”,其质地坚硬细腻,结构均匀,光泽度高,纯黑发亮、质感温润雍容、内敛、沉稳,内底闪耀着白金的光芒,如金刚石百般磨炼雕琢,终成光芒璀璨的钻石。

下关沱茶取其寓意,命名为“乌金”沱茶,代表着下关乌金沱茶如金刚石般的内质,昭示云南下关沱茶集团做茶的执着匠心,始终坚持对茶高品质的追求与把控,诠释经过岁月陈化和匠心之手的双强联合,充分发挥茶叶本身的柔和与天然。

精选原料:布朗山+滑竹梁子+昔归

乌金沱茶,经过长期的研发,精选布朗山、滑竹梁子、昔归等茶区古树毛茶,布朗山的刚烈、昔归的温润柔和、滑竹梁子的香野,经过大理高原仓陈化3-8年之久压制而成,三山三香,大广于集,一年一味,陈化生香。这是乌金沱茶对时间最好的答案,香汤之间,岁月之味,一饮而尽。

产品表现:色香味形俱佳

外形:沱型典雅大气、松紧适度,条索清晰、肥硕紧结、乌白相间、白毫显著、乌条陈润。

香气:干嗅兰香优雅带淡淡烟香,热闻花果香高扬、陈韵明显,冷杯蜜香浓郁、烟香悠悠。陈香、蜜香、烟香等香味互融入汤、协调而丰富,茶气韧性十足、经久耐泡,回味绵长。

汤色:金黄透亮。

滋味:浓厚霸气、饱满滑爽、茶劲刚正,生津强烈而迅速,回甘快而久,沁人心脾!

下关沱茶品牌匠心打造的2023年首款新品乌金古树沱

250克礼盒装乌金·古树沱茶

全国统一零售价 560元/盒,每件24盒,限量发售

中华合作时报茶周刊全媒体记者获悉,云南下关沱茶集团股份公司还将在北京、上海、广州、西安、重庆等部分省会城市举行品鉴会,让更多的“沱粉”享受到下关乌金古树沱茶带来的惊喜!

出品:中华合作时报·茶周刊全媒体

图文来源:茶周刊,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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