11月5日，“微生物多样性与普洱茶产业·圆桌对话”暨益原素U方科技产品发布会在昆明顺利举行。不同领域、不同行业的专家在两轮圆桌对话上，多次提到“益原素”的健康价值与科技普洱的发展前景，引发了一轮普洱茶与健康的新研讨。同时，本次圆桌对话的举办，其盛况也吸引了新华网、云南网、都市时报、央广网、春城晚报、昆明信息港、消费日报等多家主流媒体的高度关注。

多家媒体表示

科技让普洱茶成为大健康饮品

普洱茶在我国有着悠久的食用和药用保健历史，现代科学对普洱茶健康价值的研究也在不断开展当中，并且取得了相当的成果。作为一片古老的树叶，普洱茶在科技领域的发展又如何？对于这一疑问，云南网在报道中写到“科技赋能让普洱茶成为大健康饮品，智能发酵锻造新款科技茶产品”。大益新品益原素U方也得到现场媒体记者的一致好评。

媒体报道截图（部分）

各大媒体纷纷争先报道的同时，活动现场不同领域的专家对普洱茶健康产业的未来进行深入解读，也引发茶界广泛关注，中国普洱茶网、兴茶网、普洱杂志、茶友网等多家茶类专业媒体争相转发峰会资讯。

行业媒体报道截图（部分）

多名专家肯定

“益原素”的健康价值

普洱茶有着悠久的食用和药用保健历史，现代科学对普洱茶健康价值的研究也在不断开展当中，并且取得了相当的成果。而普洱茶产品是目前蓬勃发展的大健康产业中标志性的营养健康产品。圆桌论坛期间，针对“普洱茶与健康产业”不同领域的专家也纷纷表达了自己的看法。

云南农业大学食品学院王秋萍在圆桌对话中提到，喝普洱茶有许多功效，包括减肥、抗氧化、降血脂、抑菌、抗病毒等。在云南农业大学与大益集团签订的益原素校企合作项目中，通过研究证明，益原素A方可预防肥胖、降低胆固醇含量。

云南中医药大学教授杨梅说：“益原素U方的几种原料通过中医君臣佐使的原则进行搭配，其中普洱熟茶温养脾胃，健脾滋阴，调理脾胃恢复至正常的运化功能，故为君药；臣以菊苣、栀子利于尿酸排出；余甘子清热凉血生津，葛根行津液、解酒毒，共为佐药；使以桑叶协调整体配料发挥最佳效果”。

河南科技大学医学院医学机能实验教学中心主任邱相君也分享了自己的研究进展，“我们通过对益原素组方茶干预高尿酸饮食动物的研究，发现5个组方茶均能降低血清尿酸水平，减轻高尿酸引起的肝肾损伤。其中2号组方（即U方）抗酸效果显著”。

云南大学生命科学院云南省微生物研究所所长唐蜀昆说，微生物对人的健康影响很大，比如肠道微生物，有益的肠道菌群能帮助人体分解食物，减轻人体的很多消化负担；而不健康的肠道菌群则会带来一系列的肠道疾病。“益原素就是一款普洱茶微生物应用的典型产品，它是基于高通量测序等技术把大益酵池微生物研究后的应用产品”。

云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元表示，普洱茶在大众心里的地位越来越高，其一在于它的健康属性，其二是在于喝茶体验，这些都是普洱茶独特的优势和条件。

此次圆桌对话的举办使更多人关注到普洱茶的大健康领域，普洱茶不仅仅具有饮用价值，更具有健康价值。大益在今后也将以健康为支撑，以科技为导向，带领整个中国茶行业继续向前迈进！

图文来源：大益茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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