中茶云南推出的高端茗山系列，具有品质上乘，地理区域特征明显的产品特性，包装雅致，为小区域，小山头独特口感的消费者，及长期饮用普洱茶并希望在茶叶品饮感上提升的爱好者，提供更多选择。

2023年春茶上市之际，中茶云南隆重推出的中茶茗山冰岛母树普洱茶（生）茶，甄选冰岛老寨古树春茶原料，精工细作，严控品质。

以母树之姿，盈冰岛芳韵，听春风呢喃，叙山川往事。

（以上为茶山实拍）

春

一年一岁的等候

“素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆”。春茶是春天对爱茶人的馈赠。茶叶的香气会受到光、水、湿度等生长环境的影响。在所有因素都适宜的春季，让春茶的茶韵聚合地更加明显。在茶人们心中，春茶是四季茶中被公认为品质最佳的茶。

在万物复苏中，得到整冬休息的茶树，在春天也开启了焕新之旅。春天气温和雨量状况对茶树的生长都十分有利，茶叶在充分吸收了整冬的精华后在春天被全部激活，生长出的新稍叶肉肥厚，芳香类物质和维生素的含量最高，色泽也更鲜润。

春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。茶汤的滋味，是丰富的内含物质创造出的复合口感，影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些脂类物质，春茶含有较高的氨基酸，而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感，春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。

新春的冰岛，清新馥郁，于氤氲的茶汤之中，遇见山间的幽兰，轻快的流云，流淌的溪涧。

艺

科技数控与传承技艺对风味的精准表达

传统普洱茶加工工艺包括：鲜叶采摘、摊晾、杀青、摊凉、揉捻、太阳晒干等工序，每一道工序的细微差别都会造成品质的千差万别。

科学的进步和发展，改善和提升了我们的生活，旧时用柴火烧饭，炊烟于山间袅袅升起，夹杂着烟火及焦味的饭菜，是老一辈人的乡愁，如今电饭煲的普及，还原了米板最本真和纯粹的味道。杀青是普洱茶加工过程中最为重要的环节之一，无论是温度过低造成的轻微发酵还是温度过高带来的焦味，都会掩盖普洱茶原本的山林原野的馥郁芬芳。科技的进步让我们能精准控制杀青的温度和时间，让得心应手的师傅在属于他的领域游刃有余。

厚积薄发的历练，传承和创新，用科学的理论，传统的技艺，最优还原冰岛茶的雅致芬芳。

真

溯源真产地纯正冰韵

中茶云南公司采取“基地十初制所+农户”的模式全面掌控云南茶山上游资源。云南中茶茶业有限公司的茶园基地，严格按照《中国茶叶茶园基地管理办法（试行）》进行标准化改造后投产，基地的卫生规范、农事管理、生产加工等环节严格按照《云南中茶茶业有限公司基地标准》、《中茶云南茶园农事活动管理规范指引》、《中茶云南公司初制加工工艺标准指引》、《初制加工场所卫生规范及原料验收管理标准》执行，做到原料初制环节全程可追溯。

2023中茶茗山冰岛母树

震撼来袭，敬请期待

原产地溯源

纯正纯粹

中茶茗山·冰岛母树

甄选冰岛老寨古树春茶原料

精工细作，严控品质。

图文来源：中茶普洱茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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