老同志的1/4世纪-系列专题：

（1）你好老同志！这是我们的1/4世纪。

（2）带你深度了解：新中国云茶产业的74载…

（3）老同志的品牌故事，你知道多少？

（4）21世纪，紫禁城里的“太上皇”省亲。

（5）是什么？让名山茶异军突起！

（6）11月1日，在老同志，读懂非遗密码！

每个普洱茶爱好者，都想挑选到称心如意的茶品，去用心藏养，感受那份独属于普洱茶的美好…

那你知道影响普洱茶品质的关键因素

有哪些吗？

一、影响普洱茶品质的4个核心指标

1、山场：不同的海拔，气候，土壤等，会直接影响普洱茶的内质结构，从而影响到普洱茶的风味呈现；

2、品种：不同茶类对茶树品种的要求是不一样的。最直接的就是水浸出物和酚氨比。譬如云南大叶种，水浸出物是中小叶种的两倍以上，多酚类物质含量高，非常适合做普洱茶。

3、工艺：每个产区都有独属于它的适制工艺，不同的工艺匹配，都会导致产品的最终品质天壤之别；

4、陈化：包括初制环节是否为产品保留了足够的陈化空间，仓储环节是否符合标准。

二、老同志“入山里”标准

传统，才是好工艺。

圈地，才是真名山。

放养，才是普洱茶。

老同志“入山里”系列产品，

在深林里寻觅优势遗株，

在名山中圈选核心地块，

探求、遵从传统适制工艺，

甄选野放古茶林芽叶…

在名山古树纯料里

登峰造极！

只为“发烧级”茶友而生！

2024年11月1日，海湾茶业25周年，

邀您共鉴名山纯料巅峰之作。

图文来源：海湾茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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