海湾茶业:用古树纯料发酵熟茶,真的有意义吗?
作者:海湾茶业 日期:10-20 来源:海湾茶业
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当下,普洱茶的审美不断升级,对熟茶的风味特征,提出了更高的要求。高端熟茶的市场,正在形成…
那么,用古树纯料发酵熟茶,真的有意义吗?
答案是肯定的!
原料决定下限,工艺决定上限!
原料是基础,技术是关键。
没有好的原料,再好的工艺都是白搭。
—-邹炳良先生
古树熟茶的优势在哪里?
1、植物学角度:
植物的生长周期越长,内含物质结构会更丰富,总量也会更多。相比树龄小的熟茶,古树熟茶,内含物质更为丰富、平衡。
滋味更为饱满、醇厚。
余韵更为持久,气韵更为强劲
水路更为细腻…
2、内质结构角度:
古茶树都是在万物共生的野放环境中,森林式的生长,优越的生态环境,使得古树熟茶内质更加丰富,且各物质之间关系更加融洽。
茶汤表现更为温润,醇美。
3、收藏价值角度:
好原料&好工艺兼具的熟茶,才真正具备越陈越香的基础。
古树熟茶,能陈化出更高的品饮价值。
古树熟茶的资源稀缺特性,也能转化出更高的经济价值…
2024年11月1日,海湾茶业25周年庆,
海湾茶业自有茶林古树熟茶
庄园熟茶-麻黑
荣耀呈市,敬请期待!
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