常听说普洱茶有诸多保健功效，你是否持有质疑？或是探究过其中的功效原理吗？

随着科技的发展，普洱茶的独特功效逐个被解读，今天我们就一起了解普洱茶的“功效科研数据”。

内容要点

1、普洱茶减肥功效

2、普洱茶抗疲劳功效

3、普洱茶抗衰老功效

4、普洱茶抗氧化功效

5、普洱茶抗动脉粥样硬化功效

6、普洱茶降血糖功效

7、普洱茶降血脂功效

8、普洱茶对脂肪肝的防治作用

科学数据详解

1、普洱茶减肥功效

普洱茶可使肥胖大鼠的腹部脂肪细胞变小，减少脂肪在脂肪在脂肪细胞内的存储和积聚，有抑制腹部周围脂肪增长的作用；普洱茶在对抗肥胖有效的同时，还具有多靶器官的降脂和保护肝脏的作用。

结论：普洱茶可控制体重增长，减少腹部脂肪的重量，其作用与抑制食欲和导泻无关，是一种积极的减肥方式。

数据解读：对比不饮茶的模型数据，所有饮用了普洱茶的实验对象体重均明显下降，其中“生高”降低比重最多。（低中高代表茶浓度）

数据解读：饮用了普洱茶的实验对象，湿重更低，其中“熟高”对腹脏周围脂肪影响明显。

2、普洱茶抗疲劳功效

普洱茶可以增强小鼠的运动耐力，提高机体对负荷的适应性。同时清除肌肉中过多的乳酸，减少运动中乳酸的生成，具有延缓和消除疲劳的作用。

数据解读：饮用了普洱茶的实验对象，耐力能强。其中“熟茶高剂量”的影响最明显。

普洱茶能够维持运动后小鼠的肝糖原和肌糖原含量，从而为机体提供较好的能量储备，减少疲劳的产生。

结论：普洱茶有明显的抗疲劳效果。其机制可能与抗氧化、改善机体物质代谢及提高机体有氧代谢能力有关，需进一步研究。

疲劳产生的主要原因

过度疲劳的危害

3、普洱茶抗衰老功效

这里的衰老指机体的衰老，导致的根本原因是病毒战胜了免疫，带来各种老年疾病、动脉粥样、肿瘤等问题。

①普洱茶可使老年机体外周血NK细胞的数量显著增加，使其对肿瘤和感染性疾病的抵抗作用明显加强。

②普洱茶可增加老鼠调节性T细胞的比例，有助于抑制老年机体自身免疫损伤或过度炎症所造成的损害。

③普洱茶可极显著降低衰老肌体内的炎性因子，有效减少各种慢性炎症性疾病的发生率。

结论：长期饮用普洱茶具有抗免疫衰老、增强老年机体对肿瘤的防御作用，可以降低肿瘤的发病率。

容易导致自由基产生的因素

细胞氧化反应示意图

4、普洱茶抗氧化防辐射功效

上面说到机体衰老，那么氧化明显的表现就是容颜的衰老。

普洱茶能增强“抗氧化酶”活性，降低脂质过氧化产物，清除自由基，使细胞和血管保持活性。

结论：普洱茶可减轻由辐照引起的自由基损伤，保护正常细胞，故普洱茶具有较好的防辐射抗氧化作用。

数据解读：普洱茶可提高辐照小鼠的免疫能力，保护辐照小鼠造血系统免受辐射的损伤，并可减轻辐照小鼠由辐照引起的自由基损伤，或加大射线对癌细胞的杀伤力。

辐射损伤的主要原因

5、普洱茶抗动脉粥样硬化功效

实验看出，普洱茶可以明显减少动脉粥样硬化试验小鼠粥样斑块的形成。并且，普洱茶对于由遗传因素引起的高脂血症，具有抗动脉粥样硬化的作用，可显著降低遗传小鼠心血管疾病的发生风险。

结论：普洱茶具有降低由遗传因素导致的动脉粥样硬化，减少主动脉粥样硬化的损伤程度及发病风险。

数据解读：饮用普洱茶的小鼠，粥样斑块明显减少，熟茶组效果突出。

6、普洱茶降血糖功效

对于绝对不分泌胰岛素而导致的Ⅰ型糖尿病小鼠：普洱茶可保护胰岛β细胞，从而促进胰岛素分泌，增加其胰岛素水平调节，餐前餐后血糖，减少“三多一少”糖尿病的典型症状。

糖尿病主要的危害

对于胰岛素受体敏感性下降，而导致的Ⅱ型糖尿病小鼠：普洱茶可增加胰岛素受体的敏感性，同时改善脂肪代谢，消除胰岛素抵抗等机制，从而有助于Ⅱ型糖尿病的控制。

此外，普洱茶还可以缓解糖尿病引起的“多饮”和“多食”症状。

结论：普洱茶常用于糖尿病的预防保健作用，是对其最根本的治病因素进行调节，同时又不具有西药的毒副作用。坚持长期用可减少风险。

数据解读：饮用普洱茶的糖尿病小鼠，血糖比不饮茶组低得多，且坚持时间越长，血糖越低越稳定。熟茶效果优于生茶。

7、普洱茶降血脂功效

从实验看出，饮用普洱茶的病症小鼠，三类坏胆固醇指数下降，好胆固醇（HDL-C）指数上升。并且，普洱熟茶在此方面的效果更好。

结论：普洱茶可降低多种种类的胆固醇含量，具有保护高脂血症血管内皮组织结构的作用。

8、普洱茶对脂肪肝的作用

普洱茶能有效抑制脂肪肝大鼠体重和肝指数的增加，改善高脂饮食引起的肝脏组织脂肪变性，其中熟茶的作用更显著。

普洱茶可改善脂肪肝大鼠的肝功能指标谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性，保护细胞膜以及线粒体膜免遭高脂饮食和酒精所引起的损伤，对脂肪肝的形成具有延缓和减轻的作用。

数据解读：肉眼观察发现，正常肝脏颜色暗红、边缘锐利；脂肪肝呈土黄色、体积增大、边缘钝变、质感易碎。C图药物组略有改善，D组饮茶30天色泽接近正常肝脏。

结论：普洱茶可从多方面有效抑制脂肪肝的脂质过氧化反应，从而有效预防脂肪肝的发生和发展。

普洱茶的益处良多，养成喝茶的习惯，无疑是最天然、自然、安全、实惠的保健方式。

生命和健康应该被珍视。在年轻的时候就应该养成健康的生活方式、增强生命力，这样的保健和养生才有意义。

参考文献：本文全部研究材料来源于邵宛芳教授主编书籍《数据解码普洱茶功效》。

延展阅读：邵宛芳教授，二级教授、享受云南省人民政府特殊津贴专家、云南农业大学普洱茶学院及普洱茶研究院原院长、滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长、云南省高等学校教学名师、全国优秀茶叶科技工作者、国家“十一五”及“十二五”茶叶产业技术体系岗位科学专家等。从事茶学教学、科研30多年，是茶（普洱茶）的发展历史、种质资源、加工工艺、生化成分、品质特性、保健功效及安全性评价研究等领域的资深专家。

邵宛芳教授

《数据解码普洱茶功效》是邵宛芳教授等100余名团队研究人员12年潜心研究结果，项目研究成果荣获第四届中国茶叶学会科学技术一等奖、2016年云南省人民政府自然科学三等奖。

邵宛芳教授与研究团队

邵宛芳教授一行与津乔董事长杨国成先生在津乔熟茶发酵中心交流探讨

图文：津乔普洱，经授权爱普茶网https://www.ipucha.com/转载，观点仅代表作者个人。

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