背景链接：下关茶厂饼茶中的铁饼即是下关茶厂的代表作。下关铁饼以其坚如铁，状如饼而得名，压制紧结，饼形圆实，相对后有背窝的传统七子饼来说，独具特色，也有茶人将下关特定批次用布袋辅助成型，压制紧结的泡饼称为“铁饼”。下关茶厂茶人以＂铁饼＂为荣，秉承最传统的技艺，数十载如一日，孜孜以求，茶品誉满全球，成就辉煌历史。

岁月铁饼分享：

品名：千禧年蓝印铁饼

重量：357克/饼

生产时间：2000年

类别：普洱生茶

出品：下关茶厂

汤色：橙黄透亮

条索：均匀肥壮，色泽乌润油亮

口感：入口甜润，饱满，汤香明显，滋味厚重，口腔冲击力强，回甘生津持久，富有层次感。

千禧年下关茶厂蓝印铁饼是一款干仓存放的茶品，后期转化非常不错。茶品选用云南乔木大叶种茶菁为原料，采用传统的普洱生茶制作工艺精制而成。

茶品的背面没有窝底，这也是铁饼的一个特点。品饮下来，口感甜润饱满，虽然舌面略有涩感，但醇度与柔度都较好，茶品内质丰富，富有层次感，耐泡度较好，带有下关茶的风格，还兼备历史的传承，实为一款值得收藏的岁月普洱佳品。

图文来源：爱随茶香，经授权爱普茶网发布，观点仅代表作者个人。

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