云茶对话:茶醒了,陶醉了,探讨茶产业与陶产业融合发展
在2021年7月31日,昆明国际茶产业博览会上,由云南省茶叶流通协会、云南省陶瓷行业协会主办,由深圳市华巨臣实业有限公司、云南省茶叶流通协会茶具茶器专委会、建水县紫陶协会、云南龙园号茶叶有限公司、昆明葳盛茶业有限责任公司、建水县合众紫陶产业有限公司、华宁宁州陶发展有限公司共同协办的《云茶对话》系列活动——云茶云陶融合共进·再创美好发展论坛,在大家的期盼中,于昆明国际会展中心5号馆茶文化活动区拉开了序幕。
茶是中国人的发现,陶和瓷也是中国人的发明,它们相生相伴,走过了近万年的历史。茶文化与陶瓷文化都是中华文明的精髓,茶与陶瓷有着极深的历史渊源,借此次活动的契机,我们的团聚,是茶陶的盛会,“茶醒了,陶醉了”。
“云茶云陶融和发展共创美好”是本次论坛活动的核心内容,活动中通过专家们精彩的交流分享,让大家深感茶产业、陶产业相互交融,带动不同产业的交融发展的意义深远。
云南省茶叶流通协会驻会副会长、云南省打造绿色食品牌“茶产业专家”徐亚和先生在会上提出:目前来说,云南的茶产业,茶园面积和产量都是全国第一,全省古树茶产量1.2万吨,产值为28亿,占整个农业产值的32%,而云南整个春茶的产量就达到了16万吨,早从上世纪90年代起,云南就依托本土古茶树资源优势,为打造云茶产业谋篇布局。近年,云南凭借得天独厚,底蕴深厚,体量第一的产业优势,不断对茶产业加大扶持力度,深入推进云茶产业转型升级、绿色发展。2020年,云南全省茶叶综合产值达1001.4亿元,实现“千亿云茶产业”目标。
云南省陶瓷工业行业协会执行会长余斌也在会上介绍了云陶产业,并表示:云南瓷是曾经成为过历史上第三大瓷的瓷类,而今建水紫陶名列中国四大名陶之内,我们云南,有自己的茶文化,有自己的陶文化,并且在建水紫陶的带领下,云陶产业仅次于宜兴的紫砂,之后我们应该加快创新,开发适销对路的陶瓷产品。然后争取继续深化陶瓷教育的深度,在相关院校里开设与陶瓷相关的专业。
除此之外,会上还邀请了云南大学艺术与设计学院副院长吴白雨,云南省陶瓷协会常务副会长、建水紫陶博物馆馆长、建水县合众紫陶产业有限公司总经理谢恒,华宁陶文化研究会会长、华宁宁州陶发展有限责任公司总经理汪大为,中国农业国际合作促进会茶产业委员会副会长、中国茶叶流通协会理事、云南省茶叶流通协会副会长、云南龙园茶业有限公司副董事长李朝康,中国茶馆办云南秘书处秘书长、云南省茶叶流通协会副会长、茶馆专委会主任、葳盛茶业创始人张明春,华巨臣茶博会总经理向飞等云南省政府相关部门领导、茶行业专家学者,企业代表以茶为媒,以陶为引,围绕“云茶云陶如何传承与创新,如何更好与市场接轨,如何共创美好、融合发展”等议题开展深度对话。
纵览全省产业,其中茶产业已成为云南的重要优势特色产业,是云南打造世界一流“绿色食品牌”几个重点产业之首。会上各位专家从产业的角度、从陶瓷茶具鉴定鉴赏的角度、从茶饮器物演化和创新的角度、从展会如何更好地服务云茶云陶产业的角度多层次的解读,为茶人茶企、陶人陶业指明了方向。
最后,云南省政府原副省长、省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒上台致辞。陈会长表示,坚持古树茶、名山茶、小产区茶是云茶产业的特色,要把特色产品做到极致,代表云茶主体的生态茶园、绿色茶园、有机茶园的产品做到极好。主体极好,特色极致,产业才能极強!要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,促进一二三产融合发展,打造云南地方茶文化生态共同体,把云南优秀的茶陶产品和文化传播到全国乃至全世界,为全面实现乡村振兴发挥产茶区的主导作用。
俗话说茶有茶道,器亦当有其道。器、道相宜,方能相得益彰。茶文化与陶瓷文化互相结合,提高了相互的文化品位。未来,我们不仅要充分展示云南优质的茶企、茶品牌和茶文化,还将饮茶器皿的文化加入其中,为茶茗爱好者提供全方位的体验。
图文来源:爱随茶香,经授权爱普茶网首发,观点仅代表作者个人。
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