抢占茶叶大众消费市场:除了打价格战,还有什么妙招?
过去的一年,大家明显感受到茶叶消费分级的趋势越来越明显,而在今年的春茶市场里,更能感受到激烈的竞争氛围,但今年也是充满希望的一年,不少茶商把希望寄托在市场回暖、消费快速复苏上,也在思考下半年里,怎样在新的趋势中抓住新的市场机会。
价格战仍然在发挥巨大作用
过去的一年,整个茶业市场呈现出了增速放缓的趋势,产品滞销、去库存难成为制约茶企发展的难题。
这意味着,今年茶叶市场的竞争将更加激烈,最直接的体现就是产品价格策略上会有调整。虽然茶企茶商们不愿谈及价格战,但实际上,它们在价格策略上依然极具攻击性。
回过头来看看,在2021春节前2个月里,一些茶企在价格让利方面,不逊2020双十一的促销力度,而在今年的春茶市场上,这种价格战仍然没有停下来的意思,一些打折促销活动仍在上演,且促销力度之大和频繁程度,仍然是有过之而无不及。
一些茶企茶商为了更直接地抢占市场,提高销量,直接就打起了“价格战”。有商家感叹:“哎,没办法,这些人就只知道打价格战”,许多商家一边说自己被卷入其中,心里厌恶着价格战,但自己也不得不跟进去。
另外一些茶企负责人在交流中则表示:价格战不能只看利润,这个过程中成本结构是变化的,打价格战就是要争夺市场份额,通过这个市场份额的增加,会改变产品未来的成本结构。
不少人认为价格战是没有技术含量的营销,其实这种想法本身就有点偏见了。事实上,价格战并非是简单的价格意义上的洗牌,更是对品牌的供应链、渠道、营销、售后服务的综合考验。
一场准备充分的价格战,对于茶企而言,一边能扩大市场份额,又能挤压对手的市场空间,还能赚得免费的广告费。点击阅读《茶行业竞争加剧:市场重燃价格战「兴茶观茶」》一文。
有业内人士认为,2021年的“茶叶生意”的利润空间将大大压缩,眼下又是传统的春茶销售旺季,“价格让利、打折促销”也极有可能成为各大茶企茶商都在忙活的事,一些有影响力的品牌茶企,更是可以借助品牌势能、结合价格优势来进一步扩大市场份额。
“消费惯性”就是竞争门槛
近几年,无论是区域型品牌还是跨茶类的横向品牌,都在不断强调产品的创新力,以适应新的消费趋势,茶企的产品力仍然是市场竞争的通行证。
所以说,真正的产品力,还包含了茶企对消费需求的深刻理解和融合。如果忽略了客户价值的功能塑造,最终也难以达到“产品力就是竞争力”的效果。
当然,产品力是茶叶竞争舞台的入场券,但是,在舞台上能否持久或者坚持下来,渠道力和品牌力都不可或缺。点击阅读《形成“消费惯性”,才是茶企最好的风险免疫力「兴茶观茶」》一文。
市场回暖情况下,也是茶叶品牌重塑与消费者信任的机会,一些头部品牌的渠道打法更加下沉。
但另一些角度也证实了品牌的重要性,比如这几年非常重视品牌影响力的一些头部品牌茶企,当它们在切入线上业务时,其在电商上的表现,已经超越了一些纯线上茶品牌。
在目前竞争环境下,不管是线下还是线上,真正有价值或市场抗风险强的品牌,会在消费者的欲望层面上给消费者一个更有效率的覆盖,形成一种消费惯性。
简单来讲,消费者一想到某个场景就会想起这个品牌,比如跟闺蜜逛街的情景下,会先买一杯某品牌的奶茶;想送健康礼品给亲朋好友,就会想到某个品牌家的茶;在这样的消费惯性下,消费心智的复制以及后续的传播会更加容易。
在市场上形成了这样的消费惯性,于企业本身而言,就是最好的风险免疫力。一旦市场回暖,这些在市场形成了消费惯性的品牌,也是回血最快的品牌。
2021年,更多茶企必然会在茶叶大众消费市场上大干一番,一些茶企已经在深挖从个人消费到茶叶订制的业务,此外,从直播电商到小程序,围绕茶叶消费进行线上线下多场景开发也是如火如荼。
基于消费分级趋势与需求的多元化,茶企茶商也应快速响应这一变化,在产品创新、市场营销、品牌传播上做好充分准备,在大众消费市场打牢根基,才是真正形成了自己的核心竞争力。
图文来源:兴茶网,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。