冲泡:解锁小青柑的不同器具冲泡方式
作者:宝和祥 日期:07-29 来源:宝和祥茶业
七月酷暑,炎热潮湿,喝一杯小青柑清润降噪正当其时。
小青柑的冲泡多变且包容性强,适用于多种器具,让我们一起解锁一下吧。
(一)盖碗泡
小青柑整颗或捏碎、打孔、按配比均可用盖碗进行冲泡。
盖碗冲泡小青柑比较日常,所冲泡的小青柑柑香四溢,茶香醇和,柑与果的气香味韵可以得到充分释放。
(二)壶泡
用于盖碗泡法的青柑同样适用于壶。瓷壶、陶壶,以及专用紫砂壶泡出的青柑,口感醇厚饱满,茶汤顺滑温润,茶韵更显。
(三)杯泡
公杯整颗泡
玻璃杯整颗泡
公杯、玻璃杯、水杯、纸杯等均可。把小青柑整颗放入,此方式冲泡小青柑最是方便快捷。适用于多种场景,但是不好掌握浓度,普洱茶的韵味有所缺失。
(四)自带过滤器的用具冲泡
飘逸杯整颗泡
高硼玻璃壶整颗泡
快客杯、飘逸杯、茶水分离杯、高硼玻璃壶等。茶水分离,方便观察,能更好的掌握小青柑的浓淡,泡出甜润香浓,口感适宜的青柑普洱。
(五)执壶泡
把整颗小青柑放置于壶口,沸水淋泡,此方式冲泡出来的小青柑柑香高扬、茶味浓郁,柑与果融合协调,更出其味。
小青柑的冲泡,可选择器具多样,冲泡方式丰富多彩。炎炎盛夏,泡一杯小青柑清润解暑,快去试试吧。
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