泥泥:浮生若茶·翘楚——谁在春光里,候我采花归
小编有话说:泥泥,茶江湖里少有的茶人,专注孔雀舞、专注品茶,她能将茶与美与艺术结合,融入生活,使茶更添了一分别样的韵味。这篇,是泥泥的自在饮茶文首发,嗯,群里一众茶友期待已久的。
古都之首,西安。
西安是中国古代盛世所处时代最多的古都。
西安历代古称为:丰镐、咸阳、长安、常安、大兴。
十三朝古都,生旦净末丑,你方唱罢了,我方正登场,皆是历史河流里那个长安。
喝一杯清茶,看岁月静静流淌,长安长在,长安长安。
一
碗群里的茶友,眼睛是亮的,装着风花雪月,但碗群里的茶友,心是野的,装着奇情怪趣。
如果用一句话来形容碗群,那就是“风花雪月的奇奇怪怪”。
怪在他们喝茶,嗜茶如命,几乎每天都有大量豪茶在群里出现,惊起了水涌千叠、水涌千叠。风花雪月的外表下,难掩一颗颗奇情怪趣之心。
群里景色可娇可野,心境可盐可甜。
而这一切,都是因为一个人深情眷顾茶友们的缘故。
因为有了碗群,一半生活于自然天地,一半生活于喧嚣闹市,清清静静地热热闹闹。
他们的眼睛是亮的,心是纯的,相识没几天就能熟络的像认识许久的老友一样,和你聊天,怎么快乐怎么聊,就像自然生长的草木,自由而包容。
这样的他们,可爱又迷人。
二
像老友般,当收下一大堆远方寄来分享的茶叶时,没说什么,可脸已悄悄透红。
珍惜所有的感动和温暖,虽是冬天,阳光灿烂,鲜花盛开。
三
高高兴兴从一堆分享的茶叶里先拿出一个茶,浮生若茶翘楚。
干茶条索清晰,粗壮、欣长而紧结,色泽乌润、深墨绿,白毫多显。
轻轻一嗅,淡淡清幽的花香。
称重7.6克,110毫升盖碗冲泡,润茶一道,湿醒片刻,适时出汤。
一汤5秒,蜜兰香轻扬,汤色明黄,茸亳飞旋。入口浅浅苦、浅浅涩,山野气息浓。汤感细腻,回甘快,继而生津涌动。水润甜醇强烈,回味甜醇纯净。杯底蜜兰香。
二汤5秒,蜜兰香轻扬,汤色金黄。微苦、浅涩,回甘快,生津强烈,持续不断。
甜醇纯净饱满,杯底蜜兰香。
三汤8秒,蜜兰香轻荡,汤色金黄油润。微苦、微涩,回甘快,生津猛烈、持续不间断。收敛感强,细腻中有峥峥骨力,甜醇纯净满溢,杯底蜜兰香。
四汤10秒,蜜兰香悠悠,汤色金黄润泽。汤含香含甜,微苦、微涩。甜醇纯净延续,且稳定。韵感过喉,渐宽阔。
五汤12秒,清幽蜜兰香,汤色金黄油亮。入口含香含甜,甜醇饱满,纯净悠然,浅苦、浅涩,回甘生津持续、稳定。
六汤15秒,淡淡蜜兰香,汤色金黄亮泽。入口香甜,汤体细腻绵柔,浅苦浅涩,清醇甜柔。
七、八、九汤,淡淡蜜兰香,汤色金黄莹亮。
汤感有了温暖而细腻的变化,无苦、无涩,清醇饱满,亦清亦鲜。
叶底,黄绿匀亮,叶片肥厚、脉络清晰,叶梗柔韧有弹性,淡淡弥香。
总结:
汤色金黄油润,神彩足。
清冽幽甜的蜜兰香轻扬,杯底蜜兰香清晰。
前段微苦、微涩,回甘快,生津猛烈,甜醇纯净。中段浅苦浅涩,入口含香含甜,韵感过喉,较开阔。尾段无苦无涩,清醇温润。
入口香甜,蜜兰香与醇净的甜,茶韵广,汤感细腻中有峥峥骨力,过喉非常轻松,滋味醇净,生津猛烈,后期可待。
四
又是一年深冬时,清风水苹叶,白霜木兰枝,空气里弥漫着郁郁甜香,像很古早陈旧的回忆,我们都走到了这里,尝过甘酸浓淡,枯腴温寒,才偷来浮生半日甜,亦是得偿所愿,此刻,花在杯中,茶在杯中,就让我们行也从容,歌也从容,有所饶益,欢喜无悔。
作者:泥泥,图文来源:普洱自在饮,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。