胡泊与泥泥:妙贡堂白茶之蜜韵与大野共舞
胡导谈蜜韵
蜜韵,真是个一嗅摄了魂、二尝迷了心的牡丹仙子!
将未拆装的茶饼握在手里,那包装的厚纸就给人一种温婉大方、娴馨雅致的感觉;
待将这个牡丹仙子浅闻深嗅一番,那股蜜意茶香一下就给了我一种即将要得到的幸福感,撩人且意醉神迷,蜜韵,果然名不虚传;
用茶刀轻插向茶饼表面,发现这居然是个无需纠缠费力的牡丹,轻轻一拨,就能将几片茶叶顺利剥离下来,再一拨,发现茶饼中的银针很多,作为牡丹来说,等级很高;
一水洗,一水泡,一杯品,一盏饮,柔情蜜意,甜美动人,身陷其中,无法自拔……只好一次又一次得重复动作,倒水,饮茶,深嗅,回味,倒水,饮茶,深嗅,回味……5克茶,足足十泡,方兴尽收手,此时,盖碗还萦绕着迷人的蜜意余香。
此茶茶汤清冽甘甜,茶香入水,滋味饱满,滑度好,甜度高,青味不显(看原来的茶评,老碗和尚杰都提到了青味),一丝丝涩,回味好,很耐泡(咦,我为什么提到泡,心里就一荡漾?)
作为粗糙的男性茶友,我和身边的人大多喜欢味道酽重的普洱,足火岩茶或者干脆暴力煮各种老茶,而优雅温婉的白茶喝得很少,这一次蜜韵的畅饮确实有了一种心旷神怡、恋恋不舍的感觉。
正所谓:一自醉中忘不了,奈何饮后多思量。
牡丹仙子,一见误终身啊!
泥泥聊大野
真风流的人,必有深情。
不同于碗总的超拨脱俗,也不同于一凝大师的稳重故我,胡导是我心目中的风流才子。
他为了绘出心目中最后一瓣梨花,涉过了世间万千河川。他追寻着剑法至高境界,却也心系自在饮。他念旧友,怀想心底那个姑娘,却不得不将一切情义收藏。
一人夺春草绿柔,一人以虚空劲气绘染梨花,我有大野他有蜜韵,似辛辣的鸿蒙酒,似如血的朱鲸醉。
太美了。妙贡堂2016旷世大野。
这美是旧时光的清冽,冷的兰膏香炽,江南霏微烟雨染绿琉璃瓦,药香手指轻揉太阳穴。
冲泡后的茶汤黄亮,清澈鲜艳。
幽甜的花香、浓郁而沉郁的药香、清润的兰香,交替而出、香气馥郁,更有一种渗透身心的感觉。
清尝一口,甘冽清甜,冰肌玉露般,极柔润,极稠滑,娇嫩水润。
再喝,汤含药香浓郁沉郁,绵和醇柔中饱含浓郁的甜蜜,清冽甘润从舌尖甜到心间,山野气息幽深,汤体纯净醇厚,层次性很丰富,回甘醇和,细细的生津,药香和茶底融合深入,留香悠长。
渐渐,随冲泡时间的延长,有一丝丝浅涩,汤体甘冽绵润,不止有甜,更是清新甘冽又甜蜜。
内质丰沛,汤水饱满,香气成熟,风格圆融,犹如一阙新嫩宋词,到最后又迸发出虬艳如老梨木的雪白凛然春意。
当是好茶如酒。
紫蓝色的春水逐渐化作一片星空,开始能感到整个身体被星空包围,慢慢的,左眼中是粉紫橙红的云霞交相辉映,右眼却是蓝黑天幕下惊鸟掠过银色月光,鼻子也分作两瓣,左边闻到的是夏日爆裂日光下的荷香,右边则是秋日登高把盏言欢时的酒香,一侧耳畔是风过竹林带来的窸窸响动,另一侧却是杳渺处歌舞管弦之中的清丽箫声,甚至于我的每一根手指,触到的却不一样,老树的躯干,猫儿柔软顺滑的皮毛,少年的眼角眉梢,树叶上的雨水,土地上的沙石……我跳入溪流,鱼儿游过脚踝,我踏上骏马,放荡于青山绿水,身体却扑向巨鸟的背部,盘旋天地。
作者:胡泊、泥泥,图文来源:普洱自在饮,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。