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柑茶在家存放的正确打开方式

日期:08-19 来源:丽宫侨宝陈皮产业链

柑普茶存放

蝉鸣声声,诠释着夏的酷热,见证着万物的生长。夏季是第一批小青柑面世的季节,也是消费者追求品饮柑茶的时候。从小青柑到大红柑,柑茶深受着各个阶段消费者的追捧和喜爱。

随着市场品类增加,柑茶爱好者们的“收藏品”也在逐渐的增加,那么在家存放柑茶应该要注意什么呢?

柑普茶存放

1、存放方式——密封保存

柑茶在存放时一定要密封保存。柑茶的柑果表皮含有丰富的油性物质,这些物质属于是容易挥发的物质。当柑茶密封保存的时候,柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合,这样才能更好的保留柑茶的风味。

七月果

七月果5.0

由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,所以在保存柑茶产品时,切忌不要和其它茶品同时存放入同一个密封罐中存储,避免茶品相互串味。

2、存放位置——阴凉处

放置的位置也是存放的要点,建议放置离墙离地且通风的阴凉处。若柑茶长久受光直射或长期处于高温的环境,会加速柑茶的氧化降解。

当柑茶的良好营养物质被分解消耗,柑茶药理效果会大打折扣,随之也会影响着其品饮价值和收藏价值。

七月果

七月果5.0

同时也需注意,柑茶不能放置于冰箱保存。冰箱的“保鲜功能”阻碍了柑茶与空气进行氧化作用,减低茶叶与柑皮的相互融合的速度及陈化的过程。

3、存放环境——注意湿度

空气中的湿度影响着柑茶的产品品质,特别是沿海梅雨天气、回南天较多的地区。

当空气湿度过大的时候,柑茶会因为空气中的水分多而容易受潮。柑皮受潮过度便会出现发霉、长虫等情况,尤其是大红柑,柑皮含糖较多,特别吸引虫子。

陈皮丝大红柑普茶

陈皮丝大红柑·和

当空气相对湿度不超过80%时,柑茶中的柑皮和茶叶不仅能有效地进行转化,还能在这个过程中收获不一样的品饮感受。

4、存放器皿——铁罐等

存放柑茶常见的是铁罐、陶罐,玻璃罐等密封性极强的器皿。侨宝一般以铁罐作为柑茶存放的首选,包装精美优雅且密封性好,既保证了柑茶的香气不外露,又能让茶友在购买柑茶的过程中不必担心后续柑茶的保存情况。

源味小青柑

源味小青柑

2020年度的柑茶品饮收藏季已经开始,学会以上的“柑茶存放要点”,遇到自己喜欢的柑茶也能安心入手放在家里存放。

存放方式虽不复杂,但还是需要我们定期检查,并根据环境的变化调整柑茶存放的状态。当品尝柑茶醇香的口感时,会发现所做的一切都是值得的。

图文来源:丽宫侨宝陈皮产业链,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。

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