新会陈皮知识17：如何简单辨别陈皮的年份？
日期：11-16 来源：丽宫侨宝陈皮产业链
三年陈期的新会陈皮
如何简单辨别陈皮的年份？
陈皮因其各自陈藏的条件不一，所以陈化出来的状态也各不相同，大致的年份可以从陈皮的颜色、手感、香气以及茶汤口感作出大概的判断。年份较短3年至10年的新会陈皮，茶汤呈青黄色，闻起来还有淡淡的柑香味。陈化了10年至15年的新会陈皮，茶汤呈深黄色，气味清澈，醇厚，略有回甘。
十二年陈期的新会陈皮
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