新会陈皮知识41:只有新会产区产出的柑皮才能转化成陈皮吗?
日期:11-19 来源:丽宫侨宝陈皮产业链
侨宝·陈皮印象
只有新会产区产出的柑皮才能转化成陈皮吗?
全国的柑橘产区产出的柑皮都能转化为陈皮,但是只有在新会陈皮离地标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮经晒干,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上才能称为新会陈皮。
新会拥有三水通融的水资源,三山环抱的地理位置,光照充足、雨量充沛的气候条件等独特的自然条件。在这些优越的地理环境孕育出来的新会茶枝柑内含物质丰富,是其他地区所无法所媲美的。
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