陈皮知识第二十九讲:自制春日茶饮,找个理由多喝新会陈皮水
春节过后的春天散发出“动起来”的信号,但身体却犯起了懒,总感觉睡不醒之余,肠胃也放慢了蠕动。今天,你“动”起来了吗?
一年之计在于春,春季养生,从一杯“新会陈皮罗汉果茶”开始。适当喝新会陈皮罗汉果茶能唤醒你全身的每一处细胞,也舒缓春节胡吃海喝后的积食状况。
新会陈皮罗汉果茶
材料:新会陈皮5克、罗汉果4克、水适量。
煮饮制法:
1、新会陈皮、罗汉果洗净;
2、将连种子带壳的罗汉果和新会陈皮放在锅里,倒入适量清水;
3、用文火煮20分钟左右,自然冷却至温热时即可饮用。
焖泡制法:
1、新会陈皮、罗汉果洗净;
2、将连种子带壳的罗汉果和新会陈皮放入茶杯或壶中,加入开水焖泡即可饮用;
注意:如果选择焖泡的方法,要根据杯子大小、个人口味等调整罗汉果、新会陈皮和开水的用量。
《本草纲目》说,脾乃元气之母,肺乃摄气之仓。而陈皮是“二经气分之药”,广泛用在治疗许多疾病上,可健脾、开胃、养肝,还能止咳化痰、燥湿祛痰、理气和中。
罗汉果味甘、性凉,有清热解毒、生津止渴、润肺养阴、润肠通便等作用③。新会陈皮与罗汉果一起冲泡能达到理气健脾、止咳祛痰、润肠通便等功效。
理气健脾
新会陈皮中含有大量的纤维素,还含有多种挥发油,可以促进消化液的分泌①;而罗汉果中含有丰富的葡萄糖、果糖等②,味道甘甜,两者搭配泡水,酸甜可口,适合脘腹胀满、不思饮食者饮用。
止咳祛痰
罗汉果中含有大量的罗汉果苷,还含有锰、铁、硒等微量元素②,具有镇咳、祛痰的作用。
而新会陈皮中富含维生素C,还含有大量的挥发油①,有止咳、祛痰、平喘等功效,两者一起泡水喝,对于咽喉炎、扁桃体炎等均有一定疗效。
润肠通便
罗汉果有润肠通便的功效③,而新会陈皮中含有大量的纤维素、挥发油等物质①,可以促进肠胃蠕动。
两者一起泡水喝,通便效果更佳,还能促进新陈代谢,有利于体内废物的排出。
春季是咳嗽多发,肝火易旺的季节,冲泡一杯新会陈皮罗汉果茶,在“沉睡”的身体里注入着生机的力量,感受着春日之美。
参考文献:
①国家中医药管理局.中华本草.
②李典鹏,张厚瑞.广西特产植物罗汉果的研究与应用.
③王勤,李爱媛,李献萍等.罗汉果的药理作用研究.
图文来源:丽宫侨宝陈皮产业链,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
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