围炉煮皮,让冬季更加温暖「小雪·二十四节气」
小雪
雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞。——月令七十二候集解
小雪时节,气温虽已降下来,但还没有未过于寒冷;中国北方和中原地区开始出现小量的降雪,所以叫作“小雪”。自小雪后全国都进入了入冬的状态,入冬四件套都已然变成了入冬八件套。
约上三五好友吃上一顿烤肉,在上班路上捧着一个热乎乎的烤红薯,下班了来上一顿麻辣烫,还有板栗、火锅、烤肠......不难发现都是热乎乎的东西,果然,冬天大家喜爱温暖,但有什么比在来上一杯热乎乎的陈皮水更加温暖呢?
茶暖,身暖
不管在南方的魔法攻击还是北方的物理攻击,走到大街上冷空气都是飕飕的身体里蹿,在冷的打哆嗦的时候,来上一口热水,暖意就如浪涌般温暖全身,褪去身上的寒意。
冬天最享受的,就是生上一炉炭火,煮上一壶陈皮水,坐在茶桌边一边取着暖,一边看着陈皮水煮沸腾腾的水汽,倒出澄亮的陈皮水,捧着满是氤氲的陈皮水在手心,小口小口品尝,理气健脾(1),感受暖意与陈香在体内的涌动。
一桌,一炉,一壶,这就让室内温暖了起来。
茶暖,心暖
加班至深夜,顶着冷风站在车站等车,心中不由得泛起疲惫,又一年过去了,完成了年初立下的几个flag,坚持了多少件事,错过了几个人,难忘,喜悦,悲伤,五味杂陈。
回到家中,煮上一壶陈皮水,闻着阵阵陈香。看着在沸水中浮浮沉沉的陈皮,人生不正是起起落落,浮浮沉沉,整理一下思绪,总结一下得失。
喝点陈皮水提提神(2),让从外面自己暖和起来,让自己从复杂的思绪中快速走出,减少心里的烦躁与郁闷。毕竟经历了一些事,才会看清一些人,看清了一些人,自己才会更好的成为更好的自己,学会释然,学会与自己握手言和。
一杯,一壶,一椅,让心里暖和起来。
茶暖,温暖
世界不以温暖拥抱你,那就学会成为一个温暖自己的人,学会成为一个温暖世界的人。很喜欢《从你的全世界路过》中的一句话,“我希望有个如你一般的人,如山间清爽的风,如古城温暖的光,从清晨到夜晚,从山野到书房,一切都没有关系。”
一个爱喝陈皮水的人,有足够的耐心,等着陈皮在水中舒展,绽放;一个爱喝陈皮水的人,心中滋长着温情,少了生活带来的戾气,多了份对人的温情;一个爱喝陈皮水的人,心存着温暖。
陈皮水温暖着我们,而我们想温暖的是长长的岁月。约上三两好友,围炉煮皮,让这个冬季更加温暖。
参看文献:
(1)“实验提示,陈皮具有理气健脾作用,陈皮挥发油能促进胃液分泌,有助于消化。但也有天鼠结扎幽门所引起的实验性胃溃疡,陈皮有减少胃液分泌、降低游离酸与总酸度、降低溃疡发病率的报道。”
对陈皮药理作用的探讨。王昌亚
(2)“辛弗林是柑橘皮中目前文献报道含量最高的生物碱,具有收缩血管、升高血压和较强的扩张气管和支气管的作用,还能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪,是一种天然兴奋剂,无副作用,已用于减肥等保健品种[18]。”
陈皮生理活性成分研究进展。赵秀玲
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