从柑树上挂着的一个个圆润可爱的小柑果到一片片陈香四溢的新会陈皮，她中间到底历经了什么？

今天就为大家看看，全国新会陈皮中最大的，拥有15000㎡，可以储存9000余吨的时光隧道--丽宫陈皮酿化仓。

开皮

当清晨的第一缕阳光洒在丽宫产业联盟的柑园里，柑农们就拿起磨得锋利的剪子从工厂出发，他们穿梭在柑园中，开始抓紧每一分每一秒采摘茶枝柑。

丽宫食品产业链们的工人们将采摘下来的柑果小心装车，运往下一个地方。经过机器多次用净水360°无死角清洗晾干，工人们准备开皮。

只见他们将柑果果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂部分相连，完完整整的三瓣柑皮就被剥下了，这就是新会柑的“正三刀法”。新会柑三瓣开皮的方法可分为“正三刀法”和“对称二刀法（也称为丁字二刀法）”。

正三刀

这个时候有人会产生疑问，为什么新会陈皮开三瓣皮？那是因为开成三瓣的皮，干瘪后的皮身容易反皮，且不容易回弹，方便日后晒制，而且三瓣开皮的技术也是新会老一代人传统智慧的结晶。

晒制

新会陈皮酿化中心的工作人员们将完整的三瓣皮铺在干净且干燥的绿色环保的阳光生晒棚内，让柑皮们享受“日光浴”，让每一块皮都能接受阳光的“洗礼”。

在接下来的时间，不管是三年还是五年亦或是更久，柑皮或陈皮都会享受独特的360°x24小时陈皮管家式服务。

新会陈皮酿化中心的工作人员会根据温度、湿度、天气、皮质等综合因素，把柑皮分批放在阳光下进行晾晒，同时还不定期地进行“烟熏浴”，在存储过程中让柑皮享受最贴心的酿化过程。

年份较低的柑皮或陈皮需要多次翻晒，因为她们的性状还不稳定，相对含水量较高。年份高的陈皮则需要更加细致地工作，随着水分的减少，内瓤逐渐脱落，皮身越发干脆，搬运，翻晒，除虫，扫瓤等护理工作都需要轻拿轻放。

酿化

侨宝采用不锈钢网格箱贮存柑皮与陈皮，用整箱晒制、整箱烟熏的管理模式仓储柑皮与陈皮。

每个网箱上面都有一张特有的“身份证”，“证件上”标注着客户名、产地、年份，保障客户的财产。新会陈皮酿化中心的工作人员通过不锈钢网格箱对箱中的新会陈皮进行观察，并记录新会陈皮的陈化情况。

仓库有完美的仓储管理监控系统，空气循环设备，提供无氧杀虫，古法烟熏杀虫，抽湿护理等。所有的柑皮在放入可控温控湿的陈化仓前，都必须经历一次严格的检测，确保入仓的产品质量。

核心优势，侨宝陈皮酿化管家服务

侨宝新会陈皮酿化中心秉承着一个概念，十大优势。

侨宝陈皮酿化管家服务一个理念：24年积累与沉淀，打造360°新会陈皮管家式服务，匠心呵护每一片新会陈皮。

侨宝陈皮酿化中心十大优势

1、丽宫产业联盟柑园-精选核心产区柑园

2、多次360°，无死角清洗系统

3、5000㎡生晒光棚&内置空气净化系统

4、入仓前无氧杀虫操作一次

5、专业存储空间及存储器皿（钥匙唯一、客户保存）

6、专业陈皮交易平台及独立仓储平台账号密码

7、定期晾晒&烟熏（整箱操作、保障产品不被替换）

8、陈皮内瓤护理

9、陈皮鉴定证书

10、提供包装服务

侨宝为客户一站式地提供具有一流技术、服务和硬件的存储空间，并且真正让每一片陈皮从采摘到晒制，从入仓到出仓，都可以在这里被时光温柔以待。

侨宝严格执行HACCP、ISO22000食品安全管理体系、计量体系，严格遵守食品安全的法律法规，并根据规定管理新会陈皮的生产环境及生产标准，为的是给消费者一份安心，一份正宗的新会陈皮。

9000余吨的侨宝新会陈皮酿化仓，新会柑的时光隧道，从新会柑皮到新会陈皮，侨宝确保每一片柑皮都自然陈化，让每一片新会陈皮都保证了质量。

为新会陈皮得到更好的陈化环境、更好的品质，我们一直在努力。

图文来源：丽宫侨宝陈皮产业链，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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