随着经济的高速发展和社会的持续进步，人们的健康意识正在日益增强，对食品的需求已由过去单纯的温饱型向营养型、功能型、绿色健康型转变，在食物的选择方面，不仅追求味美，更多地开始关注健康。未来，森林食品的发展将主要趋向于以精深加工来延长产业链。

8月24日至26日，2022中国森林食品交易博览会（深圳站）将会在深圳国际会展中心隆重举行，丽宫食品荣幸受邀，将会参与。那么关于深交会，你知道多少呢？

中国森林食品交易博览会

“中国森林食品交易博览会”（以下简称“森交会”）是中国森林食品行业中小企业孵化平台，随着我国国民消费层次不断升级，森林食品因其源于自然或近自然条件的生态环境，具有绿色、营养、天然、健康等原生态元素，已成为人们改善膳食结构、追求绿色健康的首选。

更好地发展壮大森林食品产业，打造知名森林食品品牌，畅通森林食品流通渠道，提高森林食品市场竞争力，经国家林业局批准同意，由中国林业产业联合会筹划发起的中国森林食品交易博览会是国家林业局产业类重点展会之一，森交会将为生产、投资、贸易等森林食品产业链相关方鼎力打造交流合作的发展平台。

以全面推动森林食品产业的发展和壮大，高度重视森林食品产业的特色品牌建设，大力实施森林食品品牌战略，并营造重视品牌、打造品牌、维护品牌的产业发展氛围，按照生态建设产业化，产业发展生态化的总体思路，为消费者把好市场准入质量关。

自然生长，无污染

森林食品是指来自良好森林环境，遵循动植物自然生长规律，具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。以国际森林管理委员会制订的《森林食品认定原则和标准》为准则，参照《国际有机农业和食品加工的基本标准》认定的食品重金属、农药残留、有害微生物的最高限值，低于国际食品法典委员会、欧盟、日本、美国等国家的相关标准要求。

根据目前民政部核准的中国森林食品认证，森林食品主要分为以下12类：森林蔬菜、森林粮食、森林油料、森林水果、森林饮料、森林药材、森林蜂品、森林香料、森林坚果、森林肉类、森林茶业以及未列入上述范围的森林食品。森林食品营养和保健价值高。

挖掘资源，开发名特产品

我国森林食品处于刚刚起步的阶段，目前，市面上可看到的森林食品还仅局限于初级加工的状态。要让消费者更多地去认识森林食品的营养和相关重要性。

同时，提高科技创新的研究，加强产业化的发展，注重食品安全和开发，进一步挖掘森林食品的种类，开发更多的优特产品。近些年，森林食品的数量持续增加，未来，我国森林食品开发空间广阔。

践行绿色环保生产，建立安全管理体系

此次丽宫食品参与2022中国森林食品交易博览会将会充分展示广陈皮的魅力，以匠心精神推动着新会陈皮行业的发展，让广大消费者体验陈皮产业链的创新与延伸，从新会陈皮到“陈皮+”产品的研发，感知广陈皮功效具有科学研究成果与创新见解。

金山银山不如绿水青山，丽宫食品坚定贯彻落实国家生态文明建设和环境保护决策要求，倡导绿色环保理念，注重绿色健康的品质、注重生产与销售过程中的时刻低碳环保。丽宫食品保障广大消费者的健康，一直专注陈皮，严格把控生产广陈皮的每一个步骤，并把消费者权益放在第一位。

在种植方面，积极贯彻“预防为主、综合防治”的保护方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治”为主的无害化治理原则，绿色环保，节约资源。

除此之外，还有绿色环保的阳光生晒棚还有绿色新能源的仿日光生晒烘房，采用清洁能源作为主要能源，减少二氧化碳的排放，全程不采用烧炭、烧柴，不用锅炉、蒸汽。

在制作上，均按中国食品生产要求进行布局，执行ISO22000食品安全管理体系、计量体系标准，并赋予每一份产品溯源码，从种植、生产、销售全过程进行溯源，使每一款产品的生产过程都有迹可循，切实保证产品质量安全及消费者权益。

未来，丽宫食品将以更多元化的产品形态，多维度的开展新会陈皮文化的推广，深掘新会陈皮高精深加工及医药健康发展潜力，助力新会陈皮产业创新与品牌升级。

图文来源：丽宫侨宝陈皮产业链，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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