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广陈皮为什么极具收藏价值?

作者:侨宝君  日期:09-06 来源:丽宫侨宝陈皮产业链

陈皮收藏价值

新会陈皮,又名广陈皮、新会皮、广皮、广柑皮、冈州皮,别名果皮或柑皮,其浑身是宝,且越陈越香。

随着各大知名企业对新会陈皮文化的推广和普及,越来越多人知道了陈皮的健康营养价值,也了解到陈皮具有收藏价值。那么广陈皮为何具有收藏价值呢?

大健康下的广陈皮

在新会陈皮标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮经晒干,并在保护区范围内贮存陈化三年以上称为新会陈皮。新会陈皮拥有900多年悠长的历史文化。

陈皮收藏价值

他散发芳香扑鼻的香味,是其独有的品质,具有很高的药用价值,即使传统的香料又是调味佳品,早在宋朝的南北贸易中出现。

广陈皮几百年来已被中医药界所公认,众多典籍都有记载,而药材讲究的是道地,千百年传承,品质正宗方才选为药方配方。

从健康的角度来说,新会陈皮自古以来都是天然的保健品,既能入药也能入膳,更能入茶,历代有着一两陈皮一两金的赞誉。

陈皮收藏价值

近两年,新会柑、新会陈皮质量安全抽检合格率均为100%,过硬的质量安全为陈皮产业的发展作出有力保障。

新会陈皮在2018年以来呈现出爆发式的发展态势,2010年产值还不足1亿,2016年已达30亿,2017年翻番至60亿,2018年产值已达89亿元,至2021年,新会陈皮全产业链产值达140亿元,并位居2020中国区域农业产业品牌-中药材产业首位。在2021年由于受疫情影响,各类年份陈皮在当年销售量均几何级的出现倍涨的情况,2021年陈皮增长达151.15%。

陈皮收藏价值

在大健康时代养生潮流的以及当地政府的努力推动下,这个传统产业已构建出一个覆盖全产业链的集群式发展新模式,并朝着打造“世界陈皮”前行。

陈久者良

明代医学家李时珍在《本草纲目》中对陈皮有详述:“苦能泄能躁,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。”清代大医汪昂《本草备要》记:“广中陈皮者良,故名陈皮。”

陈皮收藏价值

自古以来陈化中药在临床应用广泛,中药陈化是一种独特的药材处理方法。在《珍珠囊指掌补遗药性赋》记载:“枳壳陈皮半夏齐,麻黄狼毒及吴萸。六般之药宜陈久,入药方知奏效齐。”其中便有记载陈皮。

在明代李子中亦记载的《雷公炮制药性解》:“......去白者兼能除寒发表,留白者兼能补胃中和。微妙用。产广中,陈者久良。按:陈皮辛苦之性,能泻肺部金,金能治水,故入肝家,土不受悔,故入脾胃。......”

陈皮收藏价值

陈皮的药用成分主要是挥发油和橙皮苷等,其中橙皮苷是一类黄酮类苷,由芸香糖基与橙皮苷组成。陈皮存放的时间越长,陈皮内含有的芸香糖基与橙皮苷元结合生成的橙皮苷就越多。药理作用显示,橙皮苷能防止因毛细血管透性增加引起的水肿、出血、高血压、糖尿病等,同时还有抗菌、消炎、止痛、退烧、甚至抗癌作等作用。②

在周欣等人的《陈皮储存年限的分析与鉴定》中根据陈皮提纯物的红外指纹特征吸收,验证了橙皮苷的含量随贮存期的延长而增加,贮存期的增加还伴随着一些有机酸或有机脂类物质的产生。验证了古人“陈久者良”的说法。

每一片陈皮都值得被珍藏,每一片陈皮都值得被呵护。侨宝专注陈皮二十五年,对每一片新会陈皮都精心呵护,让每一片侨宝新会陈皮成为匠心之作。

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参考文献:

①中药陈化“陈久者佳”的科学内涵

薛澄,张潇予,李瑞,柴欣,杨静,王跃飞0253-2670(2020)22-5864-04

②陈皮储存年限的分析与鉴定

周欣,孙素琴,黄庆华1000-0593(2008)01-0072-03

图文来源:丽宫侨宝陈皮产业链,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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