在追求健康的当代，人们的养生意识不断增强，在养生价值与需求价值的协调之中新会陈皮逐渐走入人们的生活，品饮的人群不断增加。

品饮陈皮不仅是品饮健康，陈皮始载于《神农本草经》，列为上品，主胸中瘾热，逆气，利水谷，久服去臭下气；味苦、辛，性温，具有理气健脾、燥湿化痰功效，主治胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多，是一味常用中药①，更是品味人生。

那么那些长期喝陈皮的人最后都怎么样了呢？

耐心积累，以待良机

都说人生充满耐心的等待，等春风绿了山湖，等夏蝉鸣了彻夜，等秋叶铺满街道，等冬雪白了眼前。

时光易老莫等待，于岁月而言，广陈皮是个例外。

时光温良，广陈皮的陈化需历经三年或以上，而等待广陈皮陈化的人，有着足够的耐心，人的耐性也会得到磨炼，使其遇事能平静对待，当下越有耐心，未来便会越有信心。

壶中浮沉，寻回初心

“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。”人生不过一杯茶，满也好，少也好，它的意义从不在于那些浮华，而在于朴素的心态。

喝陈皮喝的是心境，品的是人生。选择合适的时间，刻意制造一些慢空间，让时间与生命以他的方式进行呈现，择一静谧之处，泡上一壶陈皮水，沸水冲入茶碗洗皮，再沥干，放入壶中继续加水，烧水。

看着陈皮在壶中的伸展浮沉，感悟人生，与其争分夺秒碌碌而为，倒不如寻回初心，活出自我。以广陈皮为载体品味人生，享受陈皮水所带来的内心的安宁，用微笑去品味时光的味道。

优雅淡然，修身养性

以水的激浊扬清，品陈皮醇厚陈香。在水中加入陈皮煮沸，看颜色由浅至深，滋味由醇至厚，口感有顺到滑，如同水墨丹青，淡逸劲爽，变化万千，万般滋味归于平淡，满腹深意却是留白。

在氤氲的陈皮香中得悟人生体会，不会让生活琐事扰乱心态，在陈皮中体会自然，感受由内致外的优雅与淡然，让生活更具品味。

人生如同一壶陈皮水，其意味深长而悠远。那些长期喝陈皮的人，以一壶陈皮之中思量体悟，道出人生真味。

参考文献：

新会陈皮及其副产物的研究进展 陈娴，李辰，容启仁，潘艳婷，许雪映 0517—6611（2017）06—0065—03

图文来源：丽宫侨宝陈皮产业链，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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